埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1857|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
& s$ h0 a. Q, K, v/ f" L- 长糯米
6 V$ |" r# }- c* S- 干板栗5 g0 L# D' S# r& ?) {' i
- 红豆沙% d5 \$ X1 o! L1 {& @) G
- 红豆  E, B" e- w2 W$ |/ B# {& I8 P
- 花生
4 e0 G! l9 K0 T" n* P9 c& E" v- 砂糖& F" E8 u' ^+ `7 ]+ n
- 干粽叶
$ d! V3 y6 ^9 j. K" S1 P- 草绳
; p" r/ r& u0 A1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
/ O3 i$ |7 c2 o$ Q3 c2 n' d2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
  k% s# r# Z, T7 d8 R7 j2 B- A3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;7 b. S! n4 r: ]& V% `3 l
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;0 \3 ]) e- t6 u5 N  p1 J* Z* L
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
4 _* ^. W$ f" p% k4 B' Pbtw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-31 04:22 , Processed in 0.135868 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表