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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:0 D3 g% `/ \2 s' {2 M9 {
- 长糯米# \9 ?6 j* q" o/ g9 N# ^
- 干板栗, C! a0 g6 s  `! I$ V: i
- 红豆沙3 {- D4 A$ }7 f7 V0 B
- 红豆6 J3 X. l- p. ?" ~) K0 v
- 花生2 r6 M' S# E$ d$ ?; x- }% n
- 砂糖
! a& j3 ?( c; M; j. F6 ]# E- 干粽叶
8 v" ^0 S- y% [) |1 p- 草绳
% A6 ^& F% @; D' B6 V1 A1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;3 U7 h) L8 {9 \& I3 y
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
1 a, B1 K5 h' v. \3 F3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
+ B. \" {, i# p3 a. r4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
! ]( v+ Y% K$ l( z: P5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
: K' r( \" n: x& h& D. T! wbtw,你从哪儿买的干栗子?
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