我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

3 d4 c* z! i/ Y3 z: [( K. B

7 k8 U% ~9 \) y( J6 r2 [) h嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
! G% H, Q/ o4 {* |  n# F你是用烤箱上下火烤的？
5 ?8 W. k  I1 n; a
/ D4 ~! l; z( U
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
, [. a7 C7 T2 R& }0 w! G你是用烤箱上下火烤的？
: o/ D( |, [0 r  X% X/ `% S

0 Y9 `, V6 f, f8 v3 g, C. m恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
8 j* M4 M: M/ ^  k1 F7 R/ vamybear 发表于 2009-5-29 14:05

5 ~) s' c1 y/ s我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


/ _! }) S" h% x, E" b9 E8 F' m3 x2 w) {恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
  X; |6 z2 d/ ~5 ]0 `amybear 发表于 2009-5-29 14:05

: g# S: |1 T4 n8 ]; |% n哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
7 g0 J8 X# ]* r5 P
4 C* o5 {& x& L4 Z/ L  g
7 A5 G# |* ^9 T, g; ^5 j秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
6 q3 r6 |/ C. I

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
8 _/ Y1 a+ R  W: S8 W1 Mawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
# A! f4 w# n6 m8 N2 C" T: aawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
$ P1 Q* G7 x; Z# F3 S' U/ ], eamybear 发表于 2009-5-29 17:07

6 Y& N9 V- m: |" X2 Z0 o
; g- g$ J' r7 u; ^9 H4 g好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

$ t9 u( B5 I; W- N  r嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
, w, V( |; x" A1 P+ L" c

以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
6 R8 Y: \; }2 _邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~