我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
& c) @" S( _* l! }* b" O邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
  S) z7 n  }, C/ m4 k" N% O

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
& r' F% s9 T) t0 R
9 K( X- U# K% C9 B4 D* z) F
7 s; P+ O8 N# H- k* |恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
5 J+ d! h3 z; a, c; ~2 G8 lamybear 发表于 2009-5-29 14:05

  D# r4 r  ]3 ~
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

, `9 W' k+ v% K/ f* x: |8 Z( l) c" m
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
9 G/ Z) {2 F. l$ x. K! Camybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
9 X7 a$ F* ?( x, I

# }! V$ r* w3 f秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

! t( _7 m' d4 O6 C6 ~, U
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
0 [$ A! o  ^! x9 N0 J$ Wawake 发表于 2009-5-29 14:31

! u& Y! V7 c" d$ C3 D  m: u大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
3 t4 r& V; }- c- q$ U& _+ Qawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


  t* f. Y) U4 ]' x以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

! D. r. m, r4 H# D. F
5 N% u- c, `/ f1 d错了错了，这叫做资源共享~~~