我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

' O( m4 a& s; d' n# `

开口了就好了~
$ u9 o7 X! j4 q; Z" Q; X! G邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
- @3 o  b* j' o4 E3 }# Q) k8 l你是用烤箱上下火烤的？

8 d! P  ]3 }: N
- Y, j7 t2 _$ P0 l恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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- o* f- X4 I8 B9 W: U6 R
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

# r% O( `# Z! Z! a) z
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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5 L, d5 \' M) f9 b4 ~- C
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
. F5 N9 a6 n3 t2 V, C0 w# Hamybear 发表于 2009-5-29 14:05

- Z; d8 m& I  _4 }哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
$ X% s, P+ }4 ~0 b1 b, r

3 L" m1 V# o. g* y0 ^秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

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1 I9 j5 N' N6 D2 c, p: X* ~9 S秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

- ?- f, `3 ^1 o& C( y( H大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

% L. b: F- F+ [. \
3 a! s/ T5 d& e" B好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

' _& h2 {4 z/ i0 H# |6 S! `嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
$ J! K3 W$ C$ V9 r

; n* j! ^$ e0 U! g6 F; `以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
) D# k! b% X3 K" o- [/ X! I面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

" M: Q. X2 C7 B) ~0 S% V" e- m
3 V& f! |/ z* H6 L3 Z错了错了，这叫做资源共享~~~