我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

amybear

原料：黄瓜（最好是无子黄瓜，子少的凉拌好吃，不过我买的是saveonfood的长黄瓜，还可以）

% Q$ s0 J* e  I6 ?9 V9 c1 ^7 M: t调料：糖，白醋，盐
# V" f- h; M( Z, m6 [. s
7 i; y3 F% _* D; q1、黄瓜洗净切片，放入用少量盐（只要放一点点哦，比炒菜少），颠匀（如果手法不好，可用带盖的保险盒，盖上，上下颠黄瓜，就不会跑出来了）放置5分钟。

( ^2 N! u2 f8 W& i2、加入适量白糖（一根大黄瓜，可以放30g），适量白醋，颠匀，放冰箱1-2小时，即可食用。

# [) r! E! U# y+ |6 S! x( ?; B$ i- [因为是切片，所以腌制时间可以短些，如果是黄瓜条，就要腌制久些。

awake

邵大头

好看~

平常

Pico用水洗洗，加点糖就行了。

awake

Pico用水洗洗，加点糖就行了。
/ ?) z/ A  {: m  v) T* C  d平常 发表于 2009-6-7 22:40

2 o/ _4 d) ~* d7 y6 L
4 b2 }4 T: _2 X. i哈哈哈

awake

好看~
; h9 Q% w) p5 O; ~* c邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

$ [# l; ]6 U; t/ ~6 {+ C
0 |5 K: I( p' t3 D* ]9 g5 F我来爆内幕，你知道这照片谁拍的么

amybear

最重要是好吃~~
3 m, f" o* ^7 @: m# h应阿左mm的要求发的，她没买到藕
$ ?  ]9 s0 Q3 v* ^别期望做到照片那么完美，处理过的拉

jackecho

sumash

切的很美，经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。

阿左917

很美, 严重感谢.

amybear

我老实交待了，这图片不是我自己的，今天做的已经吃光了，我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来，可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯，所以就google了一张美图，应景。我的刀工远远没有这么厉害，而且我切肉都不用刀，用剪刀的，哈哈哈哈哈哈

bingtong

摆盘真漂亮

neworld

夏天的最佳菜肴

amybear

夏天的最佳菜肴
- w5 ]2 K$ d3 ]" L9 Q7 N* Oneworld 发表于 2009-6-8 21:36

再吃碗儿凉面就是绝配了