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[菜谱] 我爱cooking之“糖醋黄瓜片”--简单原味健康

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-7 21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:黄瓜(最好是无子黄瓜,子少的凉拌好吃,不过我买的是saveonfood的长黄瓜,还可以)) a( q* O8 F. g1 W0 ?) _

% Q$ s0 J* e  I6 ?9 V9 c1 ^7 M: t调料:糖,白醋,盐
# V" f- h; M( Z, m6 [. s
7 i; y3 F% _* D; q1、黄瓜洗净切片,放入用少量盐(只要放一点点哦,比炒菜少),颠匀(如果手法不好,可用带盖的保险盒,盖上,上下颠黄瓜,就不会跑出来了)放置5分钟。3 a7 y" C2 [3 s' m7 j" Q7 h$ u- ^

( ^2 N! u2 f8 W& i2、加入适量白糖(一根大黄瓜,可以放30g),适量白醋,颠匀,放冰箱1-2小时,即可食用。; b; h9 {# M6 w. a2 ^$ x* G1 R

# [) r! E! U# y+ |6 S! x( ?; B$ i- [因为是切片,所以腌制时间可以短些,如果是黄瓜条,就要腌制久些。
111.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:36 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:39 | 显示全部楼层
好看~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Pico用水洗洗,加点糖就行了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:45 | 显示全部楼层
Pico用水洗洗,加点糖就行了。
/ ?) z/ A  {: m  v) T* C  d平常 发表于 2009-6-7 22:40

2 o/ _4 d) ~* d7 y6 L
4 b2 }4 T: _2 X. i哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:46 | 显示全部楼层
好看~
; h9 Q% w) p5 O; ~* c邵大头 发表于 2009-6-7 22:39

$ [# l; ]6 U; t/ ~6 {+ C
0 |5 K: I( p' t3 D* ]9 g5 F我来爆内幕,你知道这照片谁拍的么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-7 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最重要是好吃~~
3 m, f" o* ^7 @: m# h应阿左mm的要求发的,她没买到藕
$ ?  ]9 s0 Q3 v* ^别期望做到照片那么完美,处理过的拉
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:56 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 21:59 | 显示全部楼层
切的很美,经常做菜才可以切到这样吧。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-7 22:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很美, 严重感谢.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-7 23:10 | 显示全部楼层
我老实交待了,这图片不是我自己的,今天做的已经吃光了,我上来看阿左给我凉拌藕的回帖才想起来,可以把今天吃得黄瓜做法发上来。我向来有发帖带图的习惯,所以就google了一张美图,应景。我的刀工远远没有这么厉害,而且我切肉都不用刀,用剪刀的,哈哈哈哈哈哈
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-8 10:42 | 显示全部楼层
摆盘真漂亮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-8 20:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
夏天的最佳菜肴
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-8 23:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
夏天的最佳菜肴
- w5 ]2 K$ d3 ]" L9 Q7 N* Oneworld 发表于 2009-6-8 21:36
: M  d# ^$ z$ p
; i( r# K/ C: q5 x5 i
再吃碗儿凉面就是绝配了
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