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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
0 y. c' U$ j2 S! f
9 X8 U/ n' f  l最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
. b* [9 q5 B% L2 w$ f) f) [0 F( Q% whttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
0 d' ~6 B# m  ^# C5 o( Y! }; W5 m
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
3 q8 C' _" E" G( z' O& a2 x
# u* v& E0 v6 a( T! H突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
5 z! q8 u. @9 G6 G! L6 z: Z% r1 E/ n
) U/ k: m6 `' r; q% M- i) \希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 * P5 I3 B* k8 w/ `) h; ]5 C  x' |/ h; @

# W; N6 `" K$ j* z这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
. J' k6 h! t& p; A9 s6 \我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
' @0 X1 H1 z5 m7 o5 y; M. n我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
4 ]- o, ?( b2 u" t# zsumash 发表于 2009-6-16 15:59
5 z% \# A: o+ `/ E  W" I. D

* L) l4 b+ \7 R+ V7 x4 H
. j: x% S) r" Q8 G) X很多人是不做饭的,呵呵
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
# ]; a9 c" a# m  ~* q  l) N# q. y
很多人是不做饭的,呵呵
' h* c# z6 l0 c0 ^( i* ~) {# P) X( `amybear 发表于 2009-6-16 16:09

" J% B3 z+ I# Q3 ]% Y晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?# E# X; A, k8 m
sumash 发表于 2009-6-16 16:48

( f2 a/ L% z! i- u. j  c/ `
; \* A* B# ?$ v/ T3 f6 u9 w, I中国和加拿大都有阿
) V" ^1 ^1 o# M6 _$ i& c" ?8 k$ p中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。4 L: M9 b5 ?/ M1 h* G1 _! w% }- e
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
$ a: n1 E. ~& H5 M- X阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

4 H- W' U; d, W" T: F% c- \. {- v9 X/ n5 a0 |! Y3 c
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿. H% O7 E7 H, H! q  l1 P# @6 Q
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
8 C) E: S! b/ Q4 l加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
# v; V: z, H/ u  P, v8 kamybear 发表于 2009-6-16 17:41

# |. ~9 U( e* q! L' _1 I( ?呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊/ W7 U6 I4 s% F  @
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
0 n9 N* o; ~& M
4 [* s% Z3 \& B$ P- c
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?/ o9 ]& p& c8 ]) q5 [6 z
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

+ T; X$ O/ X8 p" ]9 b1 _
0 c& t. t) m4 R她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 ( x+ M; I, \1 t8 k# Z
阿左妹妹1岁不到?
5 o( W, u8 M1 R! Q* _awake 发表于 2009-6-16 18:20

+ z  x. v0 E1 u. E, c. h2 C6 {哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思. @; ?% {8 T# ~& o
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

4 p: m! K: i: O2 \; H1 U8 F+ D% E# T哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
) ^. [" e$ b* g0 \0 y% B) V阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
0 w* k& T& n) _& B- \
1 ^+ w2 C8 E0 ], A% e. J
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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