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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,6 ~) m: W. P& a, @3 k

  U* u# G3 ?0 {  T0 t4 X最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
) R1 ~$ d, K) D. j0 u( ^+ ohttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php  J3 r% t- N. l+ M. o/ d3 k) D- T4 C
) R3 L! w  ~8 R' _& E6 J
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
+ \5 g  H, f$ b# E1 [
: e! ~! B  `9 ?8 ~+ o. k" e突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
* }( H6 \- ?; `% C$ f* B" l5 ^4 e* ^1 X
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 0 k, M8 e! d6 @4 m7 h  [1 s7 C

- o/ `9 k: S" a9 x5 t这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
) J, p! X1 S- F- C3 |我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。- ?$ s1 \0 O8 p2 n. F
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
' o& D* T0 ^- N* t  z8 ?sumash 发表于 2009-6-16 15:59
5 m( N6 W4 Q1 G! L, E
) ?& ?) e4 I& v0 e4 q* }

0 A$ M3 K# G, Q; F3 }/ |很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 5 F: j. y3 g4 m: R- L
很多人是不做饭的,呵呵
; F# [* M, Z) b: ^6 L! D# z: N7 i5 gamybear 发表于 2009-6-16 16:09
$ J4 x8 J1 [$ p( t% U- m$ w
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
. G% o4 z) g9 L3 g4 bsumash 发表于 2009-6-16 16:48

8 l$ S5 @1 T5 K9 q$ {5 ]  a+ Q! w. x7 G7 O/ ]" o
中国和加拿大都有阿
# Q. H2 a* K6 A3 O7 d* G中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
3 m: P6 L5 a# }+ x1 m' E  ^加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊$ Y& @( h6 j1 T
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

9 u4 r, m3 w; C6 ?6 Z* ^" e0 y; v/ C4 M% {
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿4 z6 k2 L) |/ P! [+ K* _
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。0 k: z' c2 J$ o2 `) H8 H: D
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
5 v; {) S% D: `+ Zamybear 发表于 2009-6-16 17:41
3 W( V' _$ A) n" X6 g
呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
8 C4 z, V5 `! v6 g阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
* H) g" b+ M9 a0 ]) w" r: A) y
' M/ O6 o$ v1 X
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
$ u7 f( _- H2 N, y$ Z阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

6 I0 i4 U8 ^( ^* ?4 J: m+ H% b0 N, |% U' J
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 - C* d( O5 e- O* n3 v# ^1 n8 J; ]
阿左妹妹1岁不到?
8 C7 }' s3 E% ^. c7 i6 Vawake 发表于 2009-6-16 18:20

) l! F( A: P  f% O( C: S9 g6 I& W哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思9 {/ v) ~8 M9 S
amybear 发表于 2009-6-16 19:14

, ^* A+ t) M1 I! d! f$ ^% z1 L哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
2 i; a; ?8 v$ K2 r阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
2 N4 w. D5 |) ~( j- M4 p

  @; `& n  N' T3 B% ?0 }  ^你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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