埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4618|回复: 18

[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

[复制链接]
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
; {+ _- P' J9 d. W$ e8 ^) q2 o1 E9 s1 O2 R) V
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看" }7 m: ~, x+ E) n  S& Y
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php% ]. d* j; |$ z1 r  c- V

( {4 }" ]: Y2 o右边相关视频中还有手擀面视频哦。
5 `" k6 k; l6 c3 N5 w; o! a& f! i$ ]7 M( X
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。# H$ ~; Q& E: h+ T* B8 R0 x

; A, ]3 j: V# J# x希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑
/ T# P, R: C  J* N8 h! W0 N5 w/ V  c& W& Q6 |
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。% E# [7 G/ T+ i6 U7 x9 {# x
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
. q# \" @5 o: p+ ~, m, a  k) E我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。3 O7 y3 T" ]  C' _7 T8 [1 M; L: |+ G
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
6 A* @# Y7 D7 y. W6 Y+ \7 W
/ R9 j& Z9 ~7 h  y/ _" B  K* }

. e( x( B4 r+ T" H$ x6 \  O. R5 {很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 # r! F8 ?9 B+ }* K
很多人是不做饭的,呵呵
$ r# O# b4 ]- [+ xamybear 发表于 2009-6-16 16:09

: B3 z5 b/ `. O晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?3 L& Z9 }6 ]+ Z* K( a& f
sumash 发表于 2009-6-16 16:48

/ k( A; a! P3 W: Q0 e
. L* T' Z' q7 p8 R3 P3 [7 S0 Z, [" w5 u中国和加拿大都有阿( f0 m2 D: W. c# Y
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
; M+ I. n( P" x* ]7 a! W加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊% l7 ~- ~/ `' K. g* j7 R
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

2 I3 |0 Y0 n6 i+ e1 i. }/ E: y# M, p- c" b; }" z- ~+ ?+ g" c
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿/ F9 ]3 L2 ?  z
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
2 ]) h  {3 E$ J. |# S. e# ~加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
9 V9 {1 o! L6 @" o) V+ c5 jamybear 发表于 2009-6-16 17:41

+ @. Q3 O8 z8 D; l呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊' X$ _& j7 s* Q" X8 h
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
; o" x' _' a7 v, ?( c
7 k7 o! K0 ]5 K* X7 l2 r6 H! B
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
8 Q9 K- a+ h% e% Y. N3 [阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
1 Z1 W( ]# [0 e
( L: T+ n9 j! `% A+ U% |
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
$ w6 Z3 f0 T# w% p5 R
阿左妹妹1岁不到?
" D# {7 S& Q/ F# Nawake 发表于 2009-6-16 18:20

, T( r  \0 ~. |, x( z哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
, T+ m# A4 L) J* D# w/ v0 T4 ?. Yamybear 发表于 2009-6-16 19:14

, F" E8 ~1 f/ ^3 w( B- x; @; D哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?( N/ M: ?- c$ E0 I- h& i+ V
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
9 G, l: O  m3 E9 X
. e% I, d; Z2 V' s5 q0 _
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-16 16:03 , Processed in 0.181222 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表