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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
/ q- {5 e2 h: n* C# Q0 D7 |" O) S7 ^) s+ |5 }
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
: E) Y! y6 U! H: e6 O) Yhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
3 k) m5 I; A' z
0 Y; y! u1 K% l2 w右边相关视频中还有手擀面视频哦。
5 O' p# i* W. l% m: C% J9 B/ G% }0 @+ r
突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。& x, k; k$ J2 c( n; m$ {! n
% p% c4 t! s; q! W9 T) g, q& ~
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 1 i2 S* w! B. t! a

3 \! S" o& \3 Y. z& d! Z1 R这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。
" v2 `! y" @7 P5 O8 w3 q我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。0 G! a' ~/ m6 r6 B
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
+ X9 ^9 v( |! K+ g1 k' usumash 发表于 2009-6-16 15:59
& G) ~( p6 |! h5 ]* S+ o

7 s* _$ O: {; K6 Y* a8 L/ k' i! p' {
! e( V$ C* Z7 |) \0 f% h; [* E很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑 3 H- N) T) `1 ^  ~; h, F# @  M7 z
很多人是不做饭的,呵呵1 \3 {% ~# v6 {7 v  b+ ~
amybear 发表于 2009-6-16 16:09

- x$ |4 p) J: k- o' m晕,你说在加拿大吗?
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?4 _+ B+ a4 c# F5 q8 u1 c9 T8 \
sumash 发表于 2009-6-16 16:48
' |5 N3 T/ @7 M- d: z7 D

- Q! ?. T6 s! k! i中国和加拿大都有阿2 K: B2 a1 ^  k3 A
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。7 r+ L% e$ v; r5 j
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
! m0 Z9 k& A* z) z3 R/ `! H阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
( p' A! P0 i) n; F/ m5 U, r

0 G4 f7 p1 V3 T7 T* W$ f0 D, [. |20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
# O4 I+ L# A) V( b# }) j6 F中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。2 Q1 M3 w+ n$ @5 m0 a2 S" f# m' ^) E# D
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
. g1 O5 y1 Q' c+ q- ?5 Y7 Lamybear 发表于 2009-6-16 17:41

5 k+ H( g5 }1 \+ s6 Q' X呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
* [, d1 K* m' ]- H阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
( ?( d0 n, h. s+ f
8 X* p% Z% |; U; X
阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?7 t7 p& {6 V  o7 a( l* X& {
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
% f( t' q  @7 W  i

  F* k/ I+ v% u5 v- Z她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
( s# W" L# ]: O9 j
阿左妹妹1岁不到?
7 B& Z3 j4 q& ^9 [0 P/ b' c: yawake 发表于 2009-6-16 18:20

! Z) O3 s) d! I9 ]哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
1 u$ Y2 r0 {8 kamybear 发表于 2009-6-16 19:14

% R$ O5 c8 C  E0 `5 l1 A哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?1 Q2 l. W2 t0 O# S. K
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

9 r! ~8 R1 a# t* F/ U* U
& ~' f5 A! s0 i你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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