 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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材料: 2 ~3 `- f4 w2 l5 q+ o ~
面粉250克;猪油1汤匙(溶化); # k% ?' I1 ^% C
蛋白1个;砂糖60克; 6 q% `+ d9 n6 N; ~
发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量; : J _# ?. ~' r& l4 w
白芝麻适量; * h# s1 g) g/ R! p+ ]/ p, h
5 u$ w1 u: q, p* e }. a
制作:
4 s- }, p% I# J/ B1 U* G1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中,加入糖、蛋白、猪油; 2 B& u' Z. B4 p, g+ ]- y- K7 e% K
2、将适量水慢慢加入面粉中,成粉团,搓匀,并搓成长条,切成小块; 7 L+ D1 u, X1 x: G1 `
3、将每份粉团搓成圆球状,沾上芝麻;
+ {9 O/ C, N# G4 G. K% [4、用温油小火慢炸至裂开,呈金黄色即可。 |
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