烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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9 I* _1 H& S+ f9 k' \& w/ }! y我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


1 J4 Y$ ^4 r# @( E
1 z4 d7 [5 `+ v* E1 z# j: ^
2 z& K0 u9 N# u* ^- J: P/ R/ O原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
: m' I0 ^0 y" C( t. I1 H9 z; [' A9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
/ b* }; |! w) r' \. f. R8 @) ^做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
- u. T3 M( Z- |7 v, i  ?2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
1 u( O; |9 J* M3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
0 ?+ t- S5 K  C  J$ J4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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& `$ H' w' r+ t" X& o- F我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

* P, N" d8 C" w$ y' y' Q

! X2 K: t$ N3 F/ p9 T% U" R+ j我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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; w5 U/ A) O8 N, ~4 f3 E) {再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
1 j0 K2 m5 L( e. i# p/ [, _. d
$ c3 B3 I6 P% x7 U再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
( j7 Z4 O' G5 y% [1 i: |+ j香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
) H0 R/ s; Y- M2 Z0 E; E3 T( W
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

! q. f. @8 r4 P- _容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
* P  [8 d# ^( u- U" a3 q# p* K还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

& p# l' Y( C: P
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
; X$ r7 ?) }: a' g, g容易致噎！切忌