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[照片] 说说京白梨

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 风过香林 于 2009-9-13 05:00 编辑
; _. g2 G- L" ~2 U9 W
$ J. l& M! u" }. d; h8 d7 O/ x IMG_2151.JPG . b  M: v6 [6 |% @  E3 Y1 Q& a
      下午朋友托人捎来六个京白梨,据说是门头沟军庄东山村的,有这来头儿的京白梨,可不能小看。当年由于慈禧爱吃这门头沟军庄东山的京白梨,这梨就成了贡品。据说因为军庄独特的酸性土质适合梨子的生长,这京白梨长出来是皮薄、核小、肉质绵软肥厚、含糖量极高。京白梨不大,每个下树的梨必得没把儿,这浇梨树的水都是二百米以下的泉水,不能施化肥打农药,要人工授粉,您想这梨能不金贵吗?据说现在真正的京白梨产量极少,每斤在30元到40元左右。门头沟盘山公路两侧那些卖你十块二十块一斤的京白梨,绝对不是正宗的京白梨。/ h3 r1 k5 N, Y( h1 K, {4 ]3 ^
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     随手拿了一个梨,打开包着的蜡质,用水冲洗一下,放在鼻子下闻闻,不错,有股子甜香味儿。轻咬一口,糯糯的肉感,甜度绝对够了。核儿很小,基本上把籽吐掉都能吃下去。很久没有吃过怎么好吃的京白梨了。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 08:50 | 显示全部楼层
3 K+ E! j# q2 T8 n1 y1 t9 H. ?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-13 09:38 | 显示全部楼层
有一点不太明白,为什么要人工授粉?人工授粉为何比自然授粉更金贵呢?
理袁律师事务所
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 17:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
需要人工用小毛笔一点一点的把花粉点匀。现在蜜蜂太懒。粘一屁股就跑,效率高了,质量低了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 18:16 | 显示全部楼层
以前每年春天,我们都要徒步从东山村到植物园至少两次,号称香山的后花园,一次看山桃花,一次看东山村的梨花。据说梨园里那两棵最粗的有200多年的历史,不知真假。但的确花开的时候不同凡响。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 19:27 | 显示全部楼层
俺看见你的梨有把儿,寻思问你一下,你觉着味道怎样?我估摸正宗的都流不出来。河北赵县有一片有机梨林,到开花的时候武警就围起来了,一直到收获。不施化肥农药有虫都是用手捉。当然我都是道听途说,供大家一乐。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这地方洋人院里的梨呀苹果哦都烂在院子里,估计是品种不好?真傻大发了!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 19:43 | 显示全部楼层
俺那梨,还真的没有把。口感比一般的京白梨稍好。没有觉得特别特别好吃。
' o7 U. J0 a, a" n6 Q咱不能拿慈禧的标准品这梨,她吃的东西哪有现在咱吃的多啊!
* T" M" I' e( g2 s我还喝过三鹿牛奶呢!她喝过吗?
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# 风过香林
, {0 T. g0 j0 x6 P6 R2 w$ z
9 }; ?9 F; h4 m. S2 n& Z
# l9 Y. S6 @; [3 ?笑喷,我也喝过三鹿,国内好多奶粉我都喝过,后来那事一出,郁闷了我好几天
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 20:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真没把儿!眼睛经常欺骗俺。老了。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 20:45 | 显示全部楼层
又是道听途说---慈禧喝人奶!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 21:34 | 显示全部楼层
切!我也喝过!& @6 T# t( n- m7 c* R3 r) M% l
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 21:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
8# 风过香林   `$ T) C4 q: V  _

' `' B/ g' h) t7 C0 n' u& j  \) I( j* E% b3 O) Z. l
笑喷,我也喝过三鹿,国内好多奶粉我都喝过,后来那事一出,郁闷了我好几天& w2 _+ B1 M5 ]8 Q# N0 w+ j0 a3 o
sumash 发表于 2009-9-13 21:00
. A4 D) p6 `9 d- N# d( z' M( ]+ h
5 N  S: ?. X" e( L

- z; h/ N. w/ P9 }6 |% d喝三鹿牛奶,一辈子都不尿裤子!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 16:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
需要人工用小毛笔一点一点的把花粉点匀。现在蜜蜂太懒。粘一屁股就跑,效率高了,质量低了。5 q1 ~  U$ O: m2 f: c
风过香林 发表于 2009-9-13 18:25
4 n, n! r6 t' }
点均匀和不点均匀的,成果效果有区别吗?
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-15 19:34 | 显示全部楼层
点均匀和不点均匀的,成果效果有区别吗?
$ y' G) M# L+ h三思 发表于 2009-9-15 17:51 [/quote]
, {! p# W$ {" k$ C( a人工授粉只授粉同品种梨花的。蜜蜂乱飞,什么粉都授,估计会串了。[quote]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 19:41 | 显示全部楼层
点均匀和不点均匀的,成果效果有区别吗?
: e! h9 q( d# n0 J- S4 o三思 发表于 2009-9-15 17:51 * `6 {* r# H2 O' _
人工授粉只授粉同品种梨花的。蜜蜂乱飞,什么粉都授,估计会串了。: z) B( Q8 r% s" L  U$ x" O
风过香林 发表于 2009-9-15 20:34
4 G9 i2 l2 U) K+ O* Z
这有科学根据吗?
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-15 20:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这有科学根据吗?
5 N" r; Y; g. U0 x6 y三思 发表于 2009-9-15 20:41

( n4 ]. E* }1 q& M等我买一砂锅去,找找根据的所在。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 20:27 | 显示全部楼层
等我买一砂锅去,找找根据的所在。# X; x- G) X( [: r2 p) Q
风过香林 发表于 2009-9-15 21:01
/ f/ i, Q7 t$ C0 w5 Y0 S( d
我已经买了,刚才一直在砸,快砸破了。" B( Y! b6 b) Z

) ~) ~) n+ Q: s6 G0 U我的理解是这样的:梨,苹果这类的果树,同种果树的雄花花粉往往不强,甚至无效,所以需要在果园里按照一定比例栽种授粉树,而且授粉良好的果实会质量更好。你所谈到的人工授粉,是指过程由谁来完成。这种情况下,蜜蜂和人手的效果是一样的,除非蜜蜂的数量不够,需要人手来完成。所以说,人工授粉的确是增加成本,保证质量,你这个梨的确不错,但是并不是人手比蜜蜂好,而是请不来那么多蜜蜂。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 20:31 | 显示全部楼层
这地方洋人院里的梨呀苹果哦都烂在院子里,估计是品种不好?真傻大发了!8 D- [( Q, p( D% H$ Z! v7 M  n
今夜无语 发表于 2009-9-13 20:34

% q' @8 s& a  [3 _4 j3 D3 C; w主要是很多都吃不完。而且我觉得品种的确不够好
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-15 20:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我理解是蜜蜂到处飞会把不同树种的花粉传给这些树,人工授粉可能会选择同类树种授粉。我在电视里看过果农拿毛笔给花授粉。看上去很辛苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 22:27 | 显示全部楼层
喝三鹿牛奶,一辈子都不尿裤子!- m+ W8 i# {5 p" k& R
风过香林 发表于 2009-9-13 22:37
' B9 Q" [/ i" k, I% W) n

: X9 n6 P6 \5 P& f! q. L基本上可以判断,21没有喝过正宗的三鹿牛奶。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-16 06:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
基本上可以判断,21没有喝过正宗的三鹿牛奶。。。
6 f+ s0 V6 E: n& {0 C+ s老汉 发表于 2009-9-15 23:27

1 w2 z' }* n& c' w) S1 U! M+ h3 G. N9 j
. K4 m5 J. T/ r* |
{:2_82:}
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-16 18:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我理解是蜜蜂到处飞会把不同树种的花粉传给这些树,人工授粉可能会选择同类树种授粉。我在电视里看过果农拿毛笔给花授粉。看上去很辛苦。
5 l0 Z7 G' |0 I4 _风过香林 发表于 2009-9-15 21:48

1 ^9 D. @' }# P  |# w6 A, x我昨天就看了一点皮毛,我理解的是,果园里会按照一定比例栽种授粉树,我觉得当地的蜜蜂也就在这片果园子转悠,也飞不出去多远吧? 我觉得,用人工,还是因为人工太便宜了,比请蜜蜂便宜,否则现在有专门利于授粉的蜜蜂,不蛰人,据说美国哪哪哪有相当大型的人工蜜蜂授粉。
* U: K7 U* m% a6 @. Q& ^8 r# M7 p, H8 L/ y1 p3 H0 k! \! p7 P" {
因为正好前一阵我老公碰巧说,他看过一个报道,说中国某地区处害虫,蜜蜂的数量大大缩小,所以不得不用人手用毛刷来授粉,文章说,蜜蜂的授粉效率比人高出多少多少倍(我记不住数字)( \/ s! R  N4 a: B
/ N- x$ W4 [$ h  x& ?4 v% r  c" n; ?
说远了。。。。忽然发现我好久没吃梨了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:21 | 显示全部楼层
喝三鹿牛奶,一辈子都不尿裤子!& J; q1 Z& }) W- s
风过香林 发表于 2009-9-13 22:37
: ~! ]- L& n9 `7 n3 K$ i+ w0 Z" t/ ~
这听着很三俗啊........
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-17 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃过赵县鸭梨和莱阳梨,还真没吃过这京白梨。
6 b: ]$ }: r. T! B. U1 \2 \想起来当年跑到莱阳的梨园里,连吃带摘弄了两箱子梨回济南的学校,全班同学每人分一个--我们班也不知道怎么就那么和谐,也没谁订规矩,谁家有点儿啥吃的都得想着全班每人一份。过端午节家在本地的同学负责一人分个自家包的粽子,秋天还有同学带着肥桃(山东肥城的一种特产,巨好吃)来开学,也是一人一个。。。& P2 P+ W( l) a* J7 ]* x8 T: L& u
跑题了,站墙角继续怀念去。
大型搬家
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