 鲜花( 219)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 健康营养站 于 2009-9-13 20:14 编辑 7 w" \$ z# G& ?$ f; B+ `2 a
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/ z- M; i6 Y6 M ~6 V功效:+ q% `3 v5 j! K- _! L
0 c2 H- A! p# x$ |) w4 F1 蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。* c0 s% G% Y2 p' u9 \- P# K
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比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖,人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁,特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成,其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色,对儿童的智力发展尤关重要。
# l' }6 s; p! r( O0 i0 z 2、修补人体组织:人的身体由百兆亿个细胞组成,细胞可以说是生命的最小单位,它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次,而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好,那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之,人则经常处于亚健康状态。组织受损后,包括外伤,不能得到及时和高质量的修补,便会加速机体衰退。
: ^6 l u3 f- i9 _( { 3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧(红血球更新速率250万/秒)、脂蛋白—输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
& C/ k! I4 H) B+ E 4、白蛋白:维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡。
. s7 j9 [1 n9 P/ N- j6 Q, P" ^ 5、维持体液的酸碱平衡。
1 f( D* ]7 M: S) _; P 6、免疫细胞和免疫蛋白:有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时,这个部队就很强,在需要时,数小时内可以增加100倍。. N4 o$ [4 X+ L; |9 ?( i; h
7、构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶,每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足,反应就会顺利、快捷的进行,我们就会精力充沛,不易生病。否则,反应就变慢或者被阻断。
- e. S# B: ~$ c6 R8 Y 8、激素的主要原料。具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长素是由191个氨基酸分子合成。; O" o* A, I& I y7 ~0 P8 i4 p& ^
9、构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能:味觉、视觉和记忆。
3 Y0 X$ t) \1 ?/ j+ W+ n 10、胶原蛋白:占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑(在大脑脑细胞中,很大一部分是胶原细胞,并且形成血脑屏障保护大脑)
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( g5 g7 W* r: l" H8 L* A( \ G 11、提供热能。
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$ N& c j# Q. Q* r0 O) d每粒含有500毫克蛋白质
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2 Y" E0 m2 \6 }( d; m适合人群:素食者,手术后恢复期间的蛋白质补充。
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8 S. R& N0 f5 y9 Z$ a7 X服用方法:* |: N, B. ?- w- G) y- M. X
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饭后2粒,一天3次。 |
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