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螃蟹莫与这些食物合吃

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发表于 2005-6-25 10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
蟹与柿从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,/ y& x' K5 D. e# A' @3 d
身体虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固
  A' x# [! P8 N, d& y* d6 ?为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,会出现呕吐、腹痛、腹泻等
3 L0 [6 q3 R  f" \7 U; }/ O. I食物中毒现象。
* f, q3 i4 O* ?8 I2 m6 G5 a  蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,% c5 Z) d% d0 [/ [, d
多食损人,故俗谓之快果。”蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。; C5 w4 ^9 b; x! ~* b
  蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷; {5 |0 b9 D; ]5 u1 ~
利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应, A& F( D! \3 c/ k, G  f% f
忌之。
6 @1 X- @/ o5 ^; t. s# |: [, Y  蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消
, K, R* H. I+ y" v: Y/ T. q" s渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故  o* F: z! x6 w3 x0 t( g( t
二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
9 o7 F( K5 ]- n' m/ u4 o  蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,
' A! _$ M- a: A; [1 ~) {4 \有损于肠胃,易致腹泻。- j9 f; i: ?' O4 o5 w
  蟹与冰饮冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,会使肠胃温度降低,
- }" G' K1 p% k! V  J3 O$ l与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
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发表于 2005-6-26 12:59 | 显示全部楼层
好贴,受益非浅!
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