 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑5 W" E( Y- n2 ?
我有知己
0 x# G$ ]" T' S# S燕赵红颜, ]" Y9 U& j% ]1 ?
可歌可舞$ S/ Z# f$ _' U2 `
可啸可吟" M" n7 G6 G4 w$ a( W; c
可唱可饮3 N( z6 f3 M+ @
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酸的差不多了; m' y% f" J L* @
我就这么跟老少爷们说吧! L5 q7 D- c: I& G7 e( R( w
真爽# F7 z [5 n5 d
痛快+ N# _' a6 y, M6 ]+ s1 P
能有这么个知己% T0 K) W, _) |. a* \
对得起这辈子了# }/ i4 n: S( e8 K3 N2 _1 r) ~& K" Y
2 k2 E: F# d7 `; ]7 ^到秋天了
- c: U% @1 M/ e' J+ V; u9 r又有人喜欢甜品
4 L4 S( ^% ^* B5 @我就做一道+ j& Q2 S& @& t# @/ @
酬俺的知己' Z, o& j8 K# W) j& U
! |3 P& @% t Z7 B) u
吃甜品得讲究, o& p* `; i: Y2 _, R1 {
这秋天的时节0 @! o: F n: O
需要平火8 M" t" s5 S, ]8 ~: q& b Q
滋阴" j h7 D1 d y. e3 X
5 q [7 }. f% g% `( K/ r银耳三大朵用水发好5 w5 v$ V4 C9 O5 m' H/ B* F9 _5 E
莲子二十多个洗净备用" d0 {- U q7 |& E
记得要去莲心 不然发苦
) V q* m+ o. f7 G4 p3 h B, M/ M1 `4 [+ `+ |. E9 D0 Z
将水倒入砂锅中: k5 ?# u! |& X4 a& Q# U
投入莲子、银耳大火煮沸
" ^7 u: J5 {! t, ]7 N水沸腾后
D, A' t% ^% l% p投入冰糖
- z2 c& I( H L7 c4 y. S不断搅拌
+ r5 r9 N+ z5 x0 i5 x以免糊底
2 n6 e X! F w: h6 E' d+ N. c什么?& R( ~2 E' k6 U9 A7 U* D" `
放多少?- r+ W! G: \# F8 @5 e8 E" i
放多少随便你
7 W; R e1 L3 w; ^沸腾后
9 Q2 B- d: [: u' }! t5 ~7 \" x+ B; i Q转小火慢慢炖- ^3 _6 m( G( N5 W3 x5 \- P1 c
中间需搅拌7 D' G D3 H) b6 f' Z2 | X
中间大约加2次水
7 J& b3 k6 D2 M* C炖约2--2.5个小时
: s2 s/ H% X1 [% {1 p7 D# M汤汁收至原来的2/3左右' b6 e3 t0 U: \1 N5 p
颜色微黄
9 ?* j) Z/ O- j6 O/ m( v/ ]银耳炖化+ K- T: `$ I9 J0 A5 f* C7 z
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
1 z, d# J0 {/ w% ]盛入小碗中
* u! G/ u6 B2 \放入冰箱中: F( Z" z, C1 ^7 r- n/ O4 c7 y& ^
2小时后
6 |, @, o$ A& X4 [6 f0 m5 c+ Q一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了7 Y& S. C3 N/ w; n9 x P
/ y; M: T) @4 I- @4 q7 S8 J2 ?
哥们 来吧
% G1 K$ G" E' G/ s( O
! `0 C* ~4 g4 A3 q绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
