 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑+ Z& l8 f, I0 Z8 u
我有知己
Z+ Z5 S2 v9 S# z; Y" ^9 a* Q. `5 [! X燕赵红颜% E9 |" K6 N* X3 l8 `" x
可歌可舞
5 ` y2 p0 i- d. X5 s( t1 Z可啸可吟: S4 j' v; ~ ^( h% j9 E
可唱可饮
: E' C8 G( p# X ^8 [- f- ~$ t1 T; [4 A$ |' ~# a+ c( T
酸的差不多了& ^, C' k& x* V3 P9 k0 N m, I: S
我就这么跟老少爷们说吧
2 v2 a, a" z0 f8 W, d" j真爽& ~1 B+ S* Q/ E* x
痛快
, ^% Z8 r S1 g1 S8 E' o能有这么个知己* X- x/ S6 }1 ~/ r% S/ u/ z+ I
对得起这辈子了6 X) y1 D/ f- J, B; S- d1 q7 ]
) f8 j) ?9 a) [! w1 K$ L
到秋天了( z! |# R* m- |' L+ c9 v
又有人喜欢甜品& A$ `' }4 L& ?; c7 M/ t$ i
我就做一道
t4 w- `/ w+ a) J9 ?酬俺的知己6 {; u4 \0 u9 ^6 g* E0 h
* @2 t3 k. q9 j9 e V0 G9 {吃甜品得讲究
6 G+ X+ Q. m T: C* m% _这秋天的时节. N% F+ X$ r, F+ J* P4 r" Y( t
需要平火
& d4 E* K5 S! Z. e$ b% r* R: o滋阴
3 B5 \ \0 g4 L8 U, N6 r, \7 K( x- ~ }) y) O
银耳三大朵用水发好
8 M6 Q0 H. C! a# \莲子二十多个洗净备用
5 N4 }: K) G% _' b3 X S) p记得要去莲心 不然发苦0 p( C1 `- X* Y7 Q; P2 _
6 |; L4 s8 ?3 [6 c
将水倒入砂锅中
c6 i. F7 I) q% J: L4 F9 w投入莲子、银耳大火煮沸. w2 o/ w5 v( W" P. f8 l
水沸腾后, y- r u+ @ z, H
投入冰糖7 h: O# e! z! W: T. H6 x
不断搅拌
; |9 j: U# U6 p( z# C/ m/ y+ b- R以免糊底
8 b4 r: }. n4 G/ ]* L" [; `( X$ s什么?( a3 ~1 I. d. O# Z- G* a% r7 i
放多少?
1 r2 j% O& \9 |' I放多少随便你8 c1 C m6 @- t8 Z9 ]
沸腾后6 h* \: ^9 E) J! p" i
转小火慢慢炖
* y' u M/ V) S中间需搅拌, h" b4 n0 |' r
中间大约加2次水
$ |# x1 G; C& K炖约2--2.5个小时+ y) \( r% E, c1 T8 h6 x% e' l0 g
汤汁收至原来的2/3左右: E! ]* e- x: b6 |
颜色微黄
9 y- y& M. |; h5 `7 S4 e8 {7 W' p银耳炖化
! s# b. q5 [5 {3 f用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火4 P) ]: R9 j( [: Q1 ]; f
盛入小碗中- n6 u6 K9 t/ ^0 g/ p- ?& ?0 k
放入冰箱中
* z+ l% _( l, f2小时后
J. [& t8 c0 h. S% G一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了% h ~ q, P: J' W( L
- z# E$ \% E1 G7 Y1 b. P
哥们 来吧
" I2 u; N4 T' B, f! }1 l. x
( l- x* h6 c4 @绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
