 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 ' \) L' |' a$ L$ H3 L- H
9 r5 T! Y+ I; L2 q r$ K
有很多东西可以就着米饭吃5 P+ l6 q9 `0 P/ K$ I
比如
0 o0 m3 U: D- _$ `8 S. Q O+ |6 M我上大学的时候
; z8 |" Q: T" z3 P4 U就着学校食堂的米饭
# i, T# h; A; H% s吃过, U6 E, S% k- D+ Q$ H
炒沙子* s# q! S8 ?& f, j2 J3 i
溜塑料袋
0 x" Z1 w9 [4 d) |% g4 n- g红烧玻璃片
9 }6 {) m+ G' `2 Q6 s+ N; u. y葱爆大葱. W* ]$ `6 m( H, x0 v. {8 E6 l
+ T( w- ^: g* ~3 n, S6 z
除了这些之外
" ]" g1 @8 W. `7 t5 S" u大师傅们基本每个礼拜
! M. C$ ?* S$ z, j都配合赵忠祥老师做一次动物世界
, m% V" ~) U) v" G" O
) \3 I. ^% e0 u W; \9 q呵呵- Z* M4 w- f3 X9 K
昨天与老同学谈及此事
$ u+ `8 y9 x9 @7 J3 L感慨颇多6 f. W' o/ g! P9 F
当年学校食堂有道菜还是不错的
8 L4 Y7 v8 |9 a
7 Z# W( L" y2 q干煸豆角, O" Y- L' J/ w9 `$ h2 m: h
今天我教教你们
8 L. Y* y* B5 ~$ G) K: r4 O+ }; |; T3 b8 R, L
豆角这个东西% g. o$ M" Z8 p" {) D9 r
辽南叫云豆
+ H; Y# x6 v, K* d4 B) |南方叫四季豆1 s4 Y5 f ?. f% I) F& K6 C
阿富汗叫@#$%^^&*(6 {* \3 x0 F6 u2 v3 r# ?+ `% t4 U: L6 q
7 \7 E: u7 T5 _2 ?/ Q- F) X+ S" b看看7 n3 v0 {* J* a/ R ^0 X
我这学问
3 |& c& W# e( l. p# \! i- v阿富汗话的豆角我都会说! D% y; f0 f$ s# `7 c# ?
, |. i! y$ |- n7 C' G9 y9 h, [好了; ~ F9 x2 \/ r% L. x+ F6 ^
咱们书归正传2 F. E% Q/ H% l4 C2 ?5 a( q
豆角买回来
# H, P5 _$ w( g- n洗干净7 |; m) c1 n- M4 ~, M
摘掉筋
; U, L H# h( f! o(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)# ~% g- @7 N" |2 V1 c8 |
! K% _9 r# B% d
海米
# z7 K# P# u' Q: C泡软剁碎" I d5 y& `9 C% u
' q* ]7 O# m6 F: u d+ }$ }锅中放入油; Q. x( `; Q- T
放进豆角炸到发黄
7 Z' j! t6 g, U锅内留底油
3 c' i& M+ W8 B* ^5 ?* q放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
8 i9 u+ v- [* ~8 x' V$ e8 P' y最后再加进豆角煸出香味
( e. q s6 ?* F$ Y) m$ @淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
7 W* w/ S n6 G4 _9 F$ o1 ]. {( h+ P1 x0 O( f0 ^/ Z( {6 T
这道菜也可以做成香辣口味的& f! p6 @" h5 C
就是把最后一步的糖 醋
8 G- \5 e, l |! G# i6 @4 N/ x5 x1 K6 N换成辣椒 麻椒4 Z: d( e8 s" i0 f% ]' Y
OK
( H) Y5 ]' |+ ~ E成了 Q* v; T( M4 }/ V( t; |
很下饭 |
|
狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
