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[其他] 去火美味 秋季吃什么排毒又滋润(组图)

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发表于 2009-10-20 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  秋季天气干燥,让女人的火气节节上升;而到了秋季,人的胃口也会大增,所以排毒也是必须的。因此,去火排毒成为女性秋季的必修课。
* C6 I/ s1 l% K; c5 A; v4 a: ?  但是一提起去火排毒,很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物,那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢?1 |9 H# |. ~4 j' |* l7 u# d

) ]: [, e& R' B( ~  牛奶" i( S! ^; e1 J( m8 A
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% X1 B( B3 O! E/ E; D/ K1 U* S  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。! z- _! R( {+ K6 ]* }" B% @
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  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
$ ?( f3 \+ g) \; M4 G" ]4 x  需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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9 W7 F& Q5 [' V7 n& j  海带8 s4 D9 C/ r' A7 r% e3 D
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( K. a- N3 S/ x/ k+ c/ r/ A2 s
  味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
. \6 I- N; ]7 \3 r  功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。( R. W  D3 X7 O) F6 s
  适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。- W6 X* q2 z* i' q/ g: k5 _6 ~+ g, T
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  【推荐食谱:海带排骨汤】
7 I/ q3 f, v) f' D+ t: c  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块$ e! g, t$ w) `% ]' G% e
  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净) f$ E5 t% T7 d+ D8 S1 X
  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。1 K- B0 e# i0 {) T3 a
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  蜂蜜
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2 L& w  w$ d) M$ x+ u- r0 P& O9 C& p0 W1 m2 b, ^+ v" E
  味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。7 k$ ?4 `: e6 r6 h
  蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。) x8 Z8 ]  |8 @& y+ I. V

  L: ^+ E* ?# \# n5 _6 u# H- z  蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。. w: b- o  L% _3 T% O+ N
  常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
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6 T2 C% S2 p9 ~8 m  黄瓜
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  味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
" W' j- \* D% E6 z6 @  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。  v, }! [% I8 i9 ~9 [; E
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  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。' S' r0 q, r/ ]$ f& e0 I
  如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。( N  Q' X6 u2 |

1 R: Z% u8 k) ?$ k$ U5 C9 ]  【食谱推荐:三味黄瓜】
' n8 G! z. J- V  1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。/ C3 w; r8 b, X; j( B  s
  2、将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。
3 t' Q2 q1 a$ o4 y) x  [7 v  3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。
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  猪血: a2 H; J# V3 S, k( e; n
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, B) A. a* c3 k  味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。
2 B2 v2 H; C  p% A: l) B9 l. g' m  猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。
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  适合症状:长期接触有害有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用。2 z: A6 Y1 n4 K5 v8 Q5 Y# o' B% \; r

, v( N4 i0 H! t1 R" `. y: ?  【食谱推荐:韭菜猪血汤】
* ?' r: m6 K- _  X" |  1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。
3 X9 H/ ?. Y) I+ k! v+ f  2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。9 P# i7 L" q6 T3 V. ]. k# Q
  3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。
" K* R& h" {& F9 r+ ^$ H) ?) P9 `4 U- ]. h
  贴士:如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以当作肉料来享用。3 ~# B0 o  M$ d

! s" y; j; @) B$ {3 ^) i  绿豆/ S: u, O; U+ }

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6 S& u" |9 @/ l' P# N9 l  i  味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。4 g+ {0 V1 G3 M0 B, N8 f# z

3 C/ u' ~2 g( ^. A4 g  绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。
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  k7 J  {4 ~8 W* Z6 _, {4 a9 R  适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。
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* [" y6 J5 C+ G6 @8 u! [9 K十大途径 减掉你的啤酒肚
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如何减掉顽固性腹部脂肪- t5 y. j+ I) {, @& x  P0 b
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8 H+ q' s1 \% u1 ?& I8 V  W! c( ?如何快速减肥 塑造性感身材
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