生薑的用處

kenankenan

生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣
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! N. ^; |2 f3 C& Z% a4 m生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调

2 }  l9 \* Z4 a味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?

Perfect-World---EU-494-494.html]dragonica gold

2 R# b. a; E) U( {1 ]" t7 I[/url]，如五味姜、盐姜、子油姜等，为人所喜爱。因其有
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7 R5 v$ U3 z* v* k9 l" a健胃、消食的作用，故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯
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& g: V6 j& l3 z，如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。

& a, m2 `* @" l* f古书上曾记有，姜能「御百邪」，这大概指的是姜
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, I+ c$ x3 ^) ~1 a--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受
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8 P7 c, K( y* |/ [( |  t# {寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都

有饮服姜汤的习惯，以免受寒得病。
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/ K" Y5 a3 |! p; ^- `: `生姜口服能增进食欲，刺激消化液（如唾液、胃液）的分泌

5 A. J4 ~8 w9 b7 p, i，并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
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& _2 m  D! O  ~& x抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜，其挥发油能引起口乾、
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2 y. t# l, C, |( E9 W7 w/ K" v0 V# {喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄，能引起刺激，故应掌握用量

- M& i/ V$ B& _，一般为3-10克。

为什么生姜有这些作用呢？这是因为它含有姜辣素和挥



; t- g/ B7 T! G* G" Z# Z% jaion kinah发油，如姜油酮、姜油酚、姜油

+ s% O( h' `) k, O& v醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时，常可感到芳

' @* A- N" `7 h4 x香和辛辣；当口服时，生姜可对口腔及胃起刺激作用，促使
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7 J  h( V3 W% t9 A( Y$ P, j消化腺液分泌增加，故有健胃、消食的功效；吃生姜后，可
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促进体内血液循环加快，使全身产生温热感，

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. {: N6 h7 W" S5 y& m4 _-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有
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以上作用和其作法较简单，故中西药房常配制成药出售。如

" v2 T9 l+ H5 P- x( n4 A' \姜酊（每次2-5毫升），姜浸膏（每次0.5-2毫升），姜糖浆

（每次2-5毫升），均为一日三次。此外，生姜入药可切片

、捣汁（姜汁）或煨热（煨姜）用，姜有解表散寒，温中止
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呕，祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。
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生姜的外皮，叫生姜皮。有利水消肿作用。
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) R9 z- ~% Y" K1320.html]Dragon oath gold[/url]

$ X  q# b+ s) q2 `6 L0 O干燥的生姜，叫乾姜；炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救

急，温中止泻，燥湿化痰功效，用量3-12克。热证、阴虚及
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  g3 e* T! g; `8 j2 \, X1 X孕妇忌用。
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* r  d& ]. B$ v. }$ D, d, r炮姜以治处寒证出血为主。
1、治外感风寒，头痛鼻塞，恶心呕吐：生姜十克，红糖三
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十克，煎浓汁趁热饮服。

治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证：生姜三十克（切片）

5 T. L3 f1 t0 M. S，葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-

9.html]aion power leveling[/url]白六根，淡豆豉十五克

，用水一碗煮熟去渣，趁热一次饮，盖被使微出汗。
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7 T9 V8 G8 I: M6 y治感寒无汗、头痛发热：生姜十五克（切片），葱白十五克
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，细茶叶十克，用水一碗半煮熟，去渣一次服，服后避风寒

。

治感冒咳嗽，痰多泡沫：生姜十克，葱白六根，萝卜一个，

- Q1 r! G2 V0 F用水三碗，先煮萝卜，后放姜、葱，煮成一碗，连渣服。

2、预防流行性感冒：生姜九百克，葛根一千五百克，紫苏
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一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?

AION---EU-36.html]aion power leveling[/url]，甘草六

十克，食盐适量，加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。

3、治痢疾，腹痛，里急后重， 量少，大便有红白黏液：姜

汁十五克，萝卜汁六十克，蜜糖三十克，浓茶一杯，和匀，
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蒸熟一次服。
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4、治风湿性痹症作痛：生姜汁半杯，葱白十根，生艾叶六
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十克，生骨碎补十五克，共捣烂，敷于痛处，每日一次。亦
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有仅用老姜，葱子打烂外敷者。
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5、止干呕：生姜九克，桂皮十克，水煎服。

( t; f3 ?! D" \( ]: }% s5 U$ l6、解南星、半夏及鱼蟹毒：若服半夏、南星中毒，觉喉
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vpn舌麻痹者，服生姜
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汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。
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" m. B4 W6 }# w, V7、治吐泻腹痛，手足发冷，脉沈细：乾姜四克，白术十克

6 z! @* E1 @( w+ A* e/ F4 N，甘草三克，食盐少许，水煎服，频饮。

9 N3 B1 G& a: b- E7 l3 f* W8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者：乾姜四克，甘草十克

，水煎服。
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8 d9 k% d2 o) b5 g9、治受寒腹痛，月经不来：炮姜五克，

[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-
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1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克，红糖适量，

# {5 l0 r* N3 I: \3 {1 b, G- Q水煎趁热服。
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2 u2 U+ \% `' R- A. {生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，
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药用以老姜为佳。