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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

2 M, M/ i4 N6 [7 \  橄榄雪梨炖瘦肉
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6 S2 C' [* ~2 T6 N' N- M  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。
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4 O1 D9 n& |) E1 C  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。 5 W# P6 {$ E4 t

1 n3 M" M3 g. t5 K3 d8 [8 I0 ?  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。  [% Y+ ?1 v3 O& {( T) \; \. k

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$ L* g; {/ m  K/ V' [  芝麻瘦肉炖鲍鱼
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  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。
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" g' e3 {! k/ u7 G  y! q0 L+ z  y  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 / f! p& O4 \- b& N, E! @/ _

+ F( c0 F! H8 ?. @. h4 }  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。
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  南北杏川贝炖鹧鸪 0 i8 F5 |8 z" k. T

: t# ^- i, M1 ~1 g  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。
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$ b, F, C0 W) ^  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。
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4 n- k) ]# ]& J6 D1 a: ?0 Z  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。
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  鲜百合海参炖瘦肉
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8 R( ~5 W5 r& o: @/ z  O9 O5 t  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 ) G' r4 R/ |# W& X% Q( q

! U, T' M  H1 s4 ]  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。
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# q; P+ O. f8 U) t* K  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。2 c5 b, N0 Y4 ]

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  花旗参绿豆百合炖白鸽
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3 [5 C/ l  ~% f  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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$ i5 ^% u0 f, I: N  A0 h  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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3 Y8 q- `  d3 K  猪尾凤爪香菰汤
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7 p; T: \8 A* G9 e  G  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。 3 t; R6 y! G1 u! _  R1 s# e
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  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  ' p# t! Z6 [0 t; W# ]: n
 
5 G0 H6 ^% b) {  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。. C5 I$ c; X$ f9 t/ T

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! e% v  m4 P/ T! V# }9 g瑜伽:你的健康生活之路
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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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