寒冷季节 为家人做几道暖胃菜（图）

mylifestyle

- _8 p" r  t) q' q: B
　　骤然下降的气温让人感觉异常寒冷，为了驱走严寒，吃点暖胃的菜，既营养，又美味，不妨自己动手试一试。

; `8 J: ?6 t$ a9 h2 y' J, w! b　　山珍东山羊

( b+ Y6 t7 x( f8 K* U　　主料：海南东山羊、羊腰

- m8 D  p2 X( e' i0 p* C　　配料：猴头菌、茶树菰、竹笙、羊肚菌、虫草花
0 K4 U; a5 M+ T+ \3 G7 ?
　　做法：1.净东山羊1.5斤，用开水烫过，备用，猴头菌、茶树菰洗净，用温水泡软、浸透。
; d! B+ ]0 {+ C7 C
$ q( C) K; Y/ b1 N! n% o　　2.取砂锅至火上，用适量的水放入生姜、陈皮、胡椒、羊肉、猴头菌、茶树菰、羊肚菌。
) G4 c& Q( d. D3 o$ N+ E
　　3.文火焖两小时，关火，加少量盐、味精、糖即可。
) @( g, w2 S2 a: [" [' M: S, H7 H" \
　　口味特点：此羊肉成品咸香，味美，营养丰富，特别适合冬天怕冷、胃寒人士食用。

; F( `/ i& J7 p& E( @　　芦笋爆虾丸

+ P6 q" I! E2 H* R( R) A; n9 F　　主料：芦笋、新鲜的活虾(如果嫌麻烦，也可直接去超市买现成的虾丸)
- J: Y. p9 Q7 _6 L# W; t
" \! w' N. h5 m　　配料：葱、姜、盐、蛋清、鸡精
; b, Y8 T+ u8 ~% m1 K
! d9 e$ `3 p/ E) V) s+ s　　做法：1.鲜虾剥虾仁剁成虾泥，加葱、姜、鸡精、蛋清、盐少许，用筷子搅拌均匀，注意搅拌时要顺着一个方向。用手把拌好的虾泥挤成一个个小丸子装盘，上锅蒸10分钟。
# ^! b+ c( W/ _' }
　　2.把芦笋放入开水中焯一下，重新放水至煮熟，水中放少量盐和鸡精。
2 d! A/ b# O; \  \& e
　　3.起锅烧油至六成热左右时放入虾丸，炸成金黄色捞出，能彻底去掉虾丸的异味。重新起锅烧油，放入姜丝煸炒出香味后，放入虾丸和焯水后的芦笋翻炒，加入盐、糖、鸡精，出锅前撒少许葱花即可食用。

! n" z$ P2 _+ k( r) v　　口味特点：人常食虾，有强身健体的效果，再搭配上新鲜的芦笋，增加其鲜美芳香的味道，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。

　　炒肉姜丝
: z4 u  ^% Z9 B5 [" Z
　　主料：猪肉、姜
6 {- J" v/ r+ o8 M6 O
　　配料：少许盐、生抽、胡椒粉、色拉油

　　做法：1.姜、瘦肉切丝，放少许盐、生抽、胡椒粉、色拉油调味腌制。生抽少放一点，不要改变肉丝的颜色。
$ `" P% {8 g, d& C/ d. U; f
　　2.炒锅油热之后，下肉丝炒至变色，加入姜丝，炒匀出锅。
3 z5 S! H4 q; C
　　注意事项：肉丝要顺刀切(不然切完的肉丝炒制时会碎);不要炒太长时间，因为炒制的时间过长，会影响姜丝的口感，从而失去它嫩和脆的特点。
8 R' t' e% O' l

  p, w5 [* ]5 d2 m9 n8 m; mMY BLOG
' O6 [; ]" e3 L9 n1 C
如何才能达到您的减肥目标
- e. Z7 k; i# O) [" \: z2 G
今天就启动您的饮食减肥计划
$ E1 O( T5 W+ Z" ^' Y8 o- D( M& `
& n/ l9 R+ O3 h* r5 i简单腿部运动 塑造性感美腿
0 }) |- E% v' p1 r! N
瑜伽培训计划 缓解你的压力