埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3263|回复: 12

[照片] 自己做的肉夹馍

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-12 23:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有擀面杖 馍的样子大家凑或看吧
1259ba9de91g214.jpg
1259ba9e3d5g214.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 00:43 | 显示全部楼层
方馍?有创意。形状是不重要滴。关键是味道。给我吃一口再说。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 11:10 | 显示全部楼层
能传授一下怎么做的吗?像不像成都的卤肉夹锅盔?
$ M2 r! L7 O3 y  q7 q0 v你会做驴肉火烧吗?没驴肉就用牛肉代替,呵呵呵,看见你做的饼,挺馋的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 11:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2# 荠荠菜 ! e" [" w# n" E

% `2 L$ o( H# f9 `3 Q1 p3 E& d; P$ k' M2 N& E
味道别人吃了才能评价 我自己觉得还好 呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 11:42 | 显示全部楼层
3# 紫色薰衣草
% u( H+ a+ q9 |) i  y6 m' Y" j
6 j8 Y2 M" |# ?7 D
) X6 b6 }7 \: B0 C火烧我就不会了 我是西安人 一直很想吃肉夹馍 所以就自己在家研究了一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 13:16 | 显示全部楼层
还没有去过西安,肉夹馍在北京吃过,不知道地道不地道?呵呵呵,味道还不错。
3 O2 f) S: S" p4 M7 m, D
/ e2 v" l7 \9 Y$ l. N9 @1 p好多年以前,我还是挺擅长做菜的,呵呵呵,回国几年都变腐朽了,再加上成都好吃的东西很多,也就很少自己做了。
6 Q0 z& q% y1 r/ R; \& Y9 W' J# ]3 e5 A  N% k0 g
现在回来了,重起炉灶,呵呵,多多向大家学习做菜的经验!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
成都可是个好地方 我还没去过呢  不过西安的各种小吃也是非常好吃的 吃肉夹馍还是要去西安 其他地方的味道就变了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 14:38 | 显示全部楼层
成都好吃的东西固然多,但是很多传统的小吃对于我们本地人来讲已经变味了很多,在用料、火候或者说是方法上,再也不像我小时候吃到的那些东西那么货真价实了,美味可口了,呵呵呵。4 }! i2 _& m: P3 Q2 S( R
7 p( |' r9 }5 t2 V$ G
成都人对吃比较挑剔,新开的菜馆,饭店如果不会花样翻新或者保证味道的好,用材的新鲜,很快就会做不起走。
* @& z3 B/ A: H. T+ y9 j  N% r) J就像火锅,很多火锅店,不一样的档次和口味,对于老成都来讲更讲究味道,所谓好酒不怕巷子深,这种感觉被成都人演绎得最甚。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-13 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
成都小吃绝对博大精深 成都人的生活绝对安逸 曾经看过一本讲成都的书 羡慕成都人的生活方式
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-13 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主啥时候把牛羊肉泡给做出来了,可记着喊我一声。我馋死了。
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2009-11-13 16:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 m1ss 于 2009-11-13 16:58 编辑 : G/ A; y3 ^8 m) K3 G

7 V1 F7 c5 s. X0 n恩。。。个人认为肉的色泽感有待提高
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-15 18:38 | 显示全部楼层
在研究一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-16 01:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个肉夹馍我吃过,绝对正宗。有13种味道。不亲自尝一下光看图片是不会体会到的。顺便说一下,楼主是个的胖子。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-16 06:36 , Processed in 0.206945 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表