 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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据一项加拿大全国调查结果显示,加国各地的海鲜市场,超市和餐厅售卖的鱼类货品中,很多都货不对办,物非所值。
* t! `* k9 v" @# }. t是项调查的负责人,安省贵湖大学(Guelph大学)的生物系教授汉纳(罗伯特Hanner),周三在墨西哥举行的生物学会议上,发表以上的调查结果。 + K/ ?. Y; W) Q* j' S8 H
汉纳联同总部设在多伦多的加拿大生物科学教育中心,在全国招募166个中学生,协助展开该项调查。 ! |1 l/ _; c% z' n! A
爱城购逾百样本 : H+ i. @& I6 F
这些学生分别来自亚省爱民顿市,卑诗烈治文市,沙省沙斯卡通市,安省贵湖市,多伦多市,渥太华,纽宾域省江景市,以及新斯高沙省哈里法斯市。 * v) e) t7 I2 _9 j# {3 M6 {$ l" L
在爱民顿,来自旧Scona中学的95个学生,也在当地市场和食肆,购买了逾100个样本。 0 [4 Z! ]1 s% a& }; Y
在卑诗省烈治文中学(列治文中学)生物科教师沃克(Wennie沃克)指出,学生在海鲜市场,超市和餐厅,包括温市固兰湖岛的市场和烈治文市的寿司店,为该调查而购买了大量吞拿鱼和三文鱼样本。 3 T( t0 M2 Q, Z h* i8 U8 u
来自全国全部500个样本,均送往贵湖市的生命的DNA资料库检验。 ' C: I4 g- t, q3 e
标签资料不符实
' \( p# G% T e, o6 m. `- c4 D 结果发现,在全国的样本中,全出现鱼类产品标签资料与事实不符问题。 7 [! P, j8 ?: i4 l( M1 n
这项调查结果,跟去年另外一项较小型的同类调查结果合。 $ x, j! F+ o. `7 D N: I
该次调查用了96个鱼类样本,结果也发现约四分之一的样本,出现次货或假货冒充贵价货现象。
- S5 o" R$ b* S9 m6 d9 o(新闻来源:星岛日报) |
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