(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
& _7 L: O: H) D' |% r热锅
7 j, R7 e1 e4 N; v加适量面湖
! d  W9 g. Z, z8 g9 J
7 l8 |0 D; D! h你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
% U( k$ c7 g; F  q
1 E9 c  a7 D# j$ H- D水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
) M- c1 o$ z. E; m+ F6 W% O搅拌均匀
2 T+ g7 _2 _! x2 `# |' E热锅
' P6 g9 |7 P; b1 r4 Q& E. Y! u加适量面湖

: D- v7 z$ J; g1 A% s9 n9 Y你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

  V) J  y( f  N  Z! D# H水可用牛奶代，更美。
; k$ }5 \( H8 P6 S, _朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
* p' X' t; |! W  `
# k/ C$ b8 Y  h说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
" @( C# o+ c- ~6 t; _: b  X
9 ]- |. ^5 f: x8 jhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
! J1 Y4 L: `, V$ X1 \# [谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
* S6 r7 ?1 }/ S0 J9 w朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

: q! t4 N3 ]2 d& h朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

8 n, A9 Y8 r' K+ }9 |咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

9 k0 _+ K! Q, f: m0 c5 \' `
. P* x+ A! l3 g) C7 }9 J不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
, R8 ^' _( g. T8 O& a
$ ]2 a& R% j$ v; o) K- g另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

# T/ S% \! q1 j5 M) J9 s1 \( u
9 E/ k5 Z# `3 S! W$ \是有卖含蓝莓的pancake.