(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
. j- A' |" m% H9 x# \& ?加适量面湖

3 a1 ]1 @& q8 v$ b$ S) w% N9 {  H你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
/ A) M6 a& U* N" b( g  S1 B1 {
- C5 X; i3 O% ~' l$ {4 H水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
( H0 {/ i; _: L" N) B+ b4 q热锅
加适量面湖

/ X) Q4 i0 {/ Y2 d你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
2 B, J' e# s- W5 q, {3 l朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
! w. a3 y3 y6 _6 p: A
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
! X* t" s4 H5 R4 t* R. n/ C  D
9 M  ~& B& D% N% y) p; L/ T2 r+ Qhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
0 G, w( S! F' n0 M美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
+ q' b$ V/ a2 h, Q! X1 N偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
! Q5 e6 M% Q( R+ R6 m# W3 }
" l: ]; u. L! \* Z" t8 a8 _9 Q但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
' f: v% j4 m5 W+ n美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
* j5 X* ]# F4 F) y: [偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
" o& \) Z6 U3 Z2 b, _朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

" q1 f; t/ @$ L3 v& ~
+ x& E$ Y( E$ K$ ?4 D, [8 ^咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
! u9 I  t! J2 ]! q, ]$ f4 o* H: V6 T悟空 发表于 2009-11-20 19:28

( l. M8 I- Z, w9 N
不客气。
0 B/ }/ _9 g, [: z+ u, t: VBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
1 ~0 U; L8 d+ _, w再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
& @) U' P" ~3 f  [! P4 y竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

* u* v+ C( n. w( f' w! C, Y含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


是有卖含蓝莓的pancake.