(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
5 ?9 w+ r6 O6 A( I加适量面湖

, P) d% o/ L! S: g# [你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
9 O. {1 w/ T7 ~搅拌均匀
0 F& G5 g( b: A热锅
+ q3 I$ R2 c; h  V: q( \$ J8 I加适量面湖
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你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
- Y6 F& |/ c+ d3 ~' U( N
& c& A4 T( p) a+ J5 Q: u水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

5 f, c+ O8 B9 o$ J- M" B, K面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

$ ?! B9 |) m; w8 ihttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
4 |2 R6 d7 u7 v" P) \6 Q1 R美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
; U4 g2 J! E" F/ j3 p偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
% G$ D3 c9 H% K9 @) F/ t
+ r; Q% w  q- M. M但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
+ L" V$ c% Y& I朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

+ ~  D) ^% J- V- ~" {1 e9 }/ N朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
5 u( V8 I/ T" L; d) S朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

* S; w$ h+ x7 m8 g6 E
+ M& e& I2 V: @6 K8 a, k咋放？ 冻起来吗？

朝阳

% `2 @" o) z& w! m0 ^( s

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
# O; n- S! c8 F& D. |% Q; a, B悟空 发表于 2009-11-20 19:28

$ F- P" M" K. Q5 `! v6 h
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

+ d! n2 c5 I" V( t1 b) ~, X
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
2 d# }9 a9 b7 @
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
2 i9 u+ y* w$ G3 E9 ^4 Y! g: t, V

是有卖含蓝莓的pancake.