（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
9 I1 u, a8 O3 j
! R6 q) r/ S7 e5 n' S& d材料:
' l+ ?; }6 `" Q, g9 b% r   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
# x& `1 v6 E1 M
! T  M6 h! ?# D把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
) m9 Z! `% C# @+ u; y: O, V$ J
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

' M* Z4 o* A* T7 e8 w% D
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

" z. w! t! r. h" d: E3 b材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻
3 M! o, R9 L2 ]$ p2 I
2 ^7 i, s: L9 C+ V1 g把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
: [4 n, i' y7 d/ n: Q溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
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熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
! ~1 l- r" k# u  [1 \+ ]9 |6 }" qtobenai 发表于 2009-11-19 21:34

. K: g: y( \# c1 Q- d% @9 }关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
+ G( t1 r- E& @照片，请上照片
  {2 T2 }8 s  n悟空 发表于 2009-11-19 21:41

0 G( M8 X5 T2 ?6 R* S! F% B. ~. s  B好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
/ R7 ]6 U, j' [: _+ E, J& [我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
8 Y( T+ A9 b- D. h' F4 ~% D那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

$ @, S( z) C4 ]3 D, Q3 F另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
, ]6 M7 u0 B" P8 I5 g' z! f) `

2/ 沾蛋槳
+ r# y! z2 t* D! n: k7 N" w. C8 |9 a( d. c6 t
! u7 O4 T) o/ r& @1 R; y$ l
& p/ d9 F& j7 G- A2 R4 r6 o6 C! D3/ 下熱的抹過油的鍋


% [9 |/ g3 Q7 K5 k( i4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

! G. D! \4 U' L: M
7 R9 O7 c' f& |  z% J! a; u5 c5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
6 }) _$ O, t: R: \5 s; V  e/ v

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
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0 p4 O3 [6 U# x3 F! W- p- b另：启发了我，今儿中午就做这个了！
6 r% O# l' }1 |1 Q* k* m/ M竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

8 F3 [0 l) o4 l# M" g% }; w對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
: ?" `6 d4 O$ ^6 ?" P$ V
+ r( M$ J& n% C( n炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

7 \3 u( `. X+ v
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

0 g, c. V; z+ l# L1 T3 O8 t炒?
6 u  H' Q9 C3 x: T; I2 Z2 R我只是煎
+ A5 h! @8 S3 n0 z; F- O
家裡買不起 grill....
  u' G/ W: H7 d* w2 Ftobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
" t* D6 y& ^# c7 |

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
, _  P. K8 Q8 _6 b4 _+ d梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

1 l& [" x& E% V: E- kwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
9 s# E3 N( k3 `7 ^  u: s
2 }9 I7 P( T' h# [  a7 n! F
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
: O3 j+ [5 d. \* j) i  s
) A  j/ v2 N$ F5 F4 _3 G; npchell 发表于 2009-11-22 15:38

4 k: l: l+ q% C6 {1 g2 {& z
就是呀﹐捨不得買...
( ~4 t! j' ~" B  d因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
, ^' m! z; ^# t6 c炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
4 ?" G4 z- u$ o$ I, }
7 D7 h* }0 i) J) F0 R: L
; Y: z. c: I4 O1 r: W  h0 ?$ k我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
) c9 ?. J2 z; D5 i我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
" N$ E, @1 f& J& j+ }tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

% M& l' l2 h9 d4 X
3 L. d, ?( m& M( n4 F法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦