（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
( K8 u# }* m: E( ^1 C
材料:
8 h+ |1 Y; R0 k   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
( B5 Y' I+ F5 h) A3 L" P   雞蛋一隻
" ^+ }: g; e9 Q4 G/ N. y
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
: J* I2 C5 J1 O; [  e溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
& M- \9 `+ h; r9 t: h' y
% c* q* a1 p6 ^( j熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
! }& {; @( _. O- t2 Y: w

4 V& O9 A: s, Y/ N4 ]& P. |1 k小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

材料:
* c1 D; [% ^0 ^% v9 \2 h   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

7 [8 A9 h- ^6 D& \% ~/ R把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
( T! c% J, q0 O1 \1 X
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
' o2 [- U* l+ C2 ?5 [3 Q我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
/ R1 X9 `- b2 n那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

% j# [( C& W- D% e" H: g另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)


. ^" O- }4 E! @: }  `2/ 沾蛋槳


3/ 下熱的抹過油的鍋

4 V, c6 p: }, ~6 a4 U% T
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間


5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
' ]# y2 ?9 C$ j7 Q

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

9 r3 u3 {" j3 `0 {! E" |3 ~" p另：启发了我，今儿中午就做这个了！
* F0 m3 A! P1 ], K1 L竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

* J% b5 T- }- w2 P" e3 L7 Q0 \
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
1 k4 ^3 |" Q. L/ j% r( A( F3 K/ P1 x' }嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
8 x3 t4 d1 ~9 k6 @* F$ P+ a吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
我只是煎
0 _- H: S* y0 z" D" G$ W
7 O: }8 y- f- f2 E1 U家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

: b1 f2 @; D6 K: [' s
! U- U0 ?6 s$ e6 \# w牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

) F) a& q4 l" N  \* @! N炒?
我只是煎
6 p/ B/ D, f* x9 v9 K$ H. j! n
, g- m3 k6 {  H4 h% C* {家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

1 \" I/ G2 l. ?) c8 |5 |7 N我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
* ?, D6 b" h/ C! ]+ Y梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
0 I# M* R0 n, H7 K
* z) i# W2 O3 `; k6 M) V+ ?( r
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
! _! r2 H2 u4 q$ F& S7 D我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
  d7 \/ e% N% C7 @) z( k
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

+ m: \& O2 N" ?9 ]9 x就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
9 L4 F0 ?  j- i) X1 T我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
3 j, B: F1 P* v3 u炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???


我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
6 }+ w2 _! U/ p7 k2 Z8 [我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
& [; e6 `2 i2 a" m1 b3 q& a9 @tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦