（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

% a9 G0 t- {& q- E: `DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
' l' L  U$ t  \
6 s& O  Q: u% u& t6 @$ Q准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
* F2 e- I4 C2 @2 x* R-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
( v1 G/ r) `( D! U0 q' N/ E$ P4 X-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
( U! E$ `; [: X# C-罐装西红柿酱（偶家常储）
8 b  `7 o  L9 ~4 Q-Cheese粉（备选）
# o" T. l. K7 _1 x, ]$ H' R2 N
2 ^2 B: G& m" l6 {烹制：（用时5分钟）
# H8 n3 o. `8 q- F+ ?, y9 b-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
0 D$ j3 I: D6 x; G: _7 M2 R, Q-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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! Y3 r) ^' `' [( L8 D4 b6 o累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

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+ }" q, ]5 ^4 f 2# 悟空
0 p7 ]* [; ]( q
5 l1 H! J' X' ~  h5 x8 [
( v) v& R0 o, S' U# u2 n# U, a2 G偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
' O6 Q+ l6 n' @& C- T2 o( S" S9 }黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

4 {" T$ z2 q6 k( B8 P. f趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
- n+ ]4 z5 H3 e6 \6 N1 h% d  \) V0 ^海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

) q+ M% l6 {5 m/ e4 \3 J' ]
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
4 ?3 w& M! a+ b& I8 X1 V海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

& ^/ w4 \8 y/ i$ o( {没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
/ \+ t7 @( c' |- x3 S7 z9 f眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
/ {9 u7 \1 R5 K; L7 G2 c5 {除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
/ V. _0 |/ [" P: t; y, \) P% o海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

* H* Y- I* _  m) B4 b用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
1 T3 m* \6 {; S9 Z* C" M7 H* S除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃