（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

4 _- T* |8 d# R6 p- T# ?% E- t' P
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
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0 N( g  h9 k8 L/ v1 d* @/ W+ P6 q4 |准备材料：（用时5-8分钟）
4 i8 @# g" M7 u( m9 @8 d* _6 }-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
% h" z. s' p  [' S- E6 i# c" g( M-新鲜西红柿切丁（同上）
3 s, c" a' Q& e; Z. ?$ r4 B3 B2 M-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
! {; g& \. B$ m" G-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
% O  O6 _! H) B/ ~-罐装西红柿酱（偶家常储）
- ]- D6 \4 F0 A6 }5 ]-Cheese粉（备选）

' ^+ k) K# J+ N" c- w烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

9 ~8 A" r, G( W6 w+ j5 g  Q最后一步：（用时1-2分钟）
9 g7 [/ t1 P8 r% |7 }9 T/ o$ f; n-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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+ [8 Z0 x1 U, b4 X" v3 o强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

' ^8 v& A  ~& @$ i( B# J. `3 s累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

$ Q) r( t) \: e
2# 悟空
8 g/ p! ]3 q1 u$ M- E; v; z" ]
6 s* a* q. V3 }) x. _  J( R/ n) K0 H
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
8 c1 F1 F3 T, x2 h6 Y  Q因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
- g4 Z, C  I4 B黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

. d" M% c/ ^+ d+ ~
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

$ x' C$ n) M  i" L
# S1 M4 T6 M1 t  l1 P我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
' m% s. p/ s! D0 o. L3 t7 D
准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
* q+ l+ ?, a7 f3 B% u-新鲜西红柿切丁（同上）
. J, `, i# F/ G7 I. ]6 R$ Y- f2 O  Y-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
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没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

3 b6 S" B/ ]5 y; Z现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

6 v+ ?/ O0 R/ i' x/ \' j/ _用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
; d2 J" n! h$ y7 {5 A2 N' a5 z悟空 发表于 2009-11-20 19:37

3 U! \% u! k4 ?/ y% X6 X
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

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多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃