（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

- c, M+ J6 k+ ~+ S8 x/ w
) q1 O6 O" ^5 ?9 H& a: tDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

5 e* v5 J2 T2 }3 T+ X准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
  j5 Z7 K; ?- |* j-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
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烹制：（用时5分钟）
9 I2 A$ D4 j' q: E/ E* W-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
; z6 P" t  J, c# [-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

4 S6 b& z( D$ u% e8 f最后一步：（用时1-2分钟）
! \0 l2 L: N9 v-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
* k# p! R4 n7 a5 f* o: w9 [
$ h) ?1 {# a1 A! l5 e回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
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1 ?3 m- t. X* |, @: c0 ?8 i. v强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
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9 _' f  W! ^0 T- q9 g* Q7 m累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

# L% O9 g# h/ j' w2 j
5 |1 M' t; a# _: V7 {5 _. i 2# 悟空
1 c/ v- Y/ L5 f, v
' l" `3 R8 s% r* w0 l
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
& w' U8 C; V2 `7 z0 M, s因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

0 w/ K2 }# w* H. N% k  o
- e2 ?$ |4 X7 T/ g我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
5 _5 v  d" p2 }$ `' p8 `3 ^, Y海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

- i8 e) x- v3 |回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

+ ], A7 P2 ~* a4 O9 ^, O# S! `( l没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

3 Q: F, o" ~! d; H' k$ ]3 D
$ ~/ ^6 o3 Q4 q- S. p现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
0 D! G8 {  s+ h1 S$ @除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
7 x! F% K3 f3 D' T/ u5 t) p' L海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

/ K5 ~9 h. h& s1 G/ b' w% N  o用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

+ B' w( H0 l. z6 k
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
: _: x7 b) L8 f) t- B除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
6 i& l0 G! W* p' h1 U* r莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

, L, v6 f* i' U% T
* b  B, i( [* L5 d  _4 P$ P多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃