（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
& N. m3 D9 N5 j0 V" c. U0 @-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
0 O# L9 e- A) y1 {8 i-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
' o1 t8 w6 m# \' S1 d& E0 E8 m-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
( D% O& m% Z; T0 p, I# n8 r5 u
4 i9 u2 P8 m: t烹制：（用时5分钟）
* G% J: S* h  R% W-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

2 Z2 o; a5 g8 Y% Q. N8 f7 J最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
7 G( L$ f5 y) C5 d3 x  N% l& R% n
+ h7 M- q9 w* m+ X- n/ `; E回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
. f( ~0 a! Q7 p
3 r9 S" v0 M# b强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空

$ w+ u$ m6 b1 ]: ]" z4 `* _
2 m- v) S) i! r: r偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
5 {3 q2 ~( k+ I因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
/ i" _- s  A/ \1 E) L- H黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

% p# G9 i! S9 a
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

9 l" ?# g: f+ W0 q/ }, i
. r9 ^; L, b" z/ X! y# @我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

. R8 p/ P) M6 @8 R- `准备材料：（用时5-8分钟）
! k  K; Y. K( E* c* F4 ]-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
: V7 w- i: E+ J2 @: R  {6 |0 }海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

6 d  R/ I9 n$ c回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

" R6 P- `' ~! y2 ]8 m4 k没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
; ?8 ^1 T, G# F4 i6 S眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

& G) _8 Z2 T+ c/ `4 n6 c
现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
  v* q+ j( m: H$ o$ H海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

( m* x2 ?! X2 }6 l高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
6 J2 A+ B6 h: U* n: C% `/ f除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
- I" ]0 \- H9 X2 |4 |; {莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

. _; Q5 T+ J( k+ o, I5 f; @5 K) L* f
" I, F- O; J% K+ ]多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃