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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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★ 冬季养生药膳
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" T9 F% m: [6 @# }( K% G( D (1)参芪香菰鸡# a% V4 M. o2 n8 b0 a+ g. [
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适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。, _$ _% w2 ]: M; n) J' I
6 q7 V. D* K' a 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。- G* Y4 D; a# A, E3 K! p1 u
' E2 |# D# x0 ?7 H3 F 做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。- y% ~. I* f6 y7 R! i& K- U
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(2) 枸杞黄精煨狗肉
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。! d4 r( S7 q5 h. P& u# |3 B+ O
4 @' s# \5 w z. I$ w/ l; h6 s 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。
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+ i; d/ z; t0 Z 做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。- q: l! L2 v* y, |
# s: T2 u5 S# [3 p1 o! m, A (3) 苁蓉煮羊肉
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, g8 c3 S) C* N$ g( W. K, u 适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。- A9 x; I* c b/ \' {7 J0 y+ l$ l
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蜂蜜有助于预防老化% r5 {- b7 V M" g- |7 J+ G
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适度饮酒可以改善记忆
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7个健康提示 提高新陈代谢2 _2 B/ @/ D; d1 Y
0 E1 x! l7 a* e5 m0 ~ @2 B- u中医处方背后的秘密技巧
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发表于 2009-11-21 18:13
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