（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
& y( m% I4 U& g2 A* G优点：百搭，可储藏，便宜
2 B! k2 A' x6 f
# X* s7 V3 |0 }0 f做法：炒+煮！
1 E  e" J, K4 w2 w7 s& `
没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
7 E+ m( D* M7 @+ h3 o6 V0 y) Y我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
: d* ^- F2 }& u* i牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
) l: N5 U1 u/ c2 V' X0 x
$ O$ Z) _% V& w5 i  v0 G8 Q面条
" }+ \/ T: w: }! M/ l) W. X2 e

+ L2 B6 D. v' l1 f* O2 Y
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! ]( i1 T! z5 [3 p5 i- O* v5 ]正餐：
+ \* Q/ j. \6 J2 s
3 e  p/ G' l7 A$ f2 x
+ u  Y! O0 ^4 W& N

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
2 k/ y8 m: @/ c+ O% K# }

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
. a) N+ ~' o8 {) b# F" D莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

0 x6 j0 d* z! g6 O  H: R7 {还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

9 z6 @. x3 Z" p1 I馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
, T( V. M2 {2 r% Z$ I! h8 ?虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51