（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
; z9 o5 |; ]4 a; F& t+ r优点：百搭，可储藏，便宜

: q' A: x& Z2 l' D. }1 g9 V做法：炒+煮！
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没什么特别的，关键是便宜实用。
( i/ G6 r: Q. t8 h3 I7 g3 c
1 ]% H5 m, R' V最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
2 v% C  I+ c7 t3 e+ S: L9 p, [我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

9 z2 @& ?( M$ ?' C面条




正餐：



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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
6 l# a) @- b' c莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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. [; V5 G" D7 |4 j不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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4 j+ U& Y7 m) i4 k+ P馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
" z$ @; C+ @, S- `# Z' K: y; {
要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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+ |: Z* `2 [4 _6 K5 S2 `9 z* F不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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) n! s  ~  t* q  \, ~+ C6 A馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
$ O, I, y9 s) }# M% B莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

) c+ E9 i% [. T! `/ n谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
( A4 V- g3 G. F' ]  }虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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