（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
2 T- w6 @( i' ?优点：百搭，可储藏，便宜
' R( D+ i0 [# w0 ^7 c
1 f$ Q/ s+ I, b2 f0 `# u5 D做法：炒+煮！
: {+ ]) ^' X, b& s
没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
" I  M, s( v$ ]. {我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

& \8 S% L& B) B+ n6 v7 w' |7 h面条



9 C$ O0 L; I, G; {6 e/ u0 ?
正餐：

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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
" g4 O' w3 W0 y5 m5 J$ A- S莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

. B0 O& B) m3 Z1 }1 v$ ]还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

, E" t( v* m: [5 I馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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8 x" S9 {3 v5 c+ f$ W" Q0 K5 y+ x馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
) w  ^$ i* R* y0 H1 J6 l! i/ R( D, w& ~: M莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
  m: m" m5 N0 \4 _% m5 r- A1 A虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51