（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
9 u0 B8 S. u/ `9 L5 q+ {优点：百搭，可储藏，便宜

做法：炒+煮！
4 C& T& Y- j5 n; b1 i) O
, M$ S4 [" u( P没什么特别的，关键是便宜实用。
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! u5 t: {6 ^+ W2 ~" z. ~* Z! [7 q最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
. h/ K4 @0 s5 F) o牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

( r- S2 W% x/ A/ K6 C面条
( w% L$ p' Y  c6 U3 v* T- D


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正餐：

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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

1 u8 ^6 F  y1 f* y* H5 A还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

3 \  c, p" k+ B/ u8 ?馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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2 t: v! f: g6 @, v# Z不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

) \: R8 A* x- l5 W馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

, l: S- v& J% d5 \' {8 B' H- ^  ]谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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