野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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( F' u- b6 ?5 j. i7 W     野葱炒牛肉
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- b$ l- `6 _; h, T　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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3 v- G( J. U5 }% [　   工艺：炒

5 _' n+ g) @2 |　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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$ V7 p4 }) P3 |5 c- J3 D　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：

$ s' D  P, Q/ l  w& z1 O4 V　　1、将野葱去杂洗净切段；
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4 X4 D1 t( Z5 m" \8 m0 [0 c　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

2 M8 b* A1 W" e3 G" d/ I: N1 \　　健康提示
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　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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