 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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野葱炒牛肉1 C: ?3 n3 p: z* T9 i L1 B: t; b
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菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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" M1 ?% V' Z6 D 工艺：炒
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7 |% G: w o, O( \3 [/ e2 ] 制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克$ p/ E0 _5 {: `. I
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调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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做法：- [" l6 r) t: U
: G& E$ n0 A5 c1 Q7 u8 m 1、将野葱去杂洗净切段；
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9 B4 T- Z# n: O/ v+ P 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；7 c, S! D0 y: O) I+ K# z! n$ z
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3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；- ]* Q0 e4 E2 W7 J4 X
B0 h8 e( a; [: b) T 4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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健康提示
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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发表于 2009-11-23 17:29
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