野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
9 M2 ~4 h  R9 E5 i　   工艺：炒

. s  A" U5 B) T0 U  v$ [　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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# l. F/ o+ g8 H     做法：
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6 C/ k; h$ z3 Y# a　　1、将野葱去杂洗净切段；

  r9 o* P1 _2 I" s2 q, B　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

6 U/ o: `3 Q$ A# p4 n  ]4 [3 a　　健康提示
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& }# x/ r+ c$ ]& J( y9 b! q　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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