天津人说吃之十九——绿袖红颜

ken9999

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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
. s  r3 v$ \; r( G, g2 c9 d7 |2 r袖子你很够哥们。
+ J1 @7 I7 R# {* ~  Q哈哈
做道菜谢谢你。
我的朋友也谢谢你。
生菜
2 K' o+ y% }2 C/ l6 Q洗干净

精肉切碎，用葱、姜、料酒、盐腌一会。

" V5 t& c+ R7 X5 W& v& r调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧，他的甜辣酱是有门道的。
  z1 L& K4 R; m* [! P4 a+ J5 V. ^2 l4成的辣酱，6成的番茄酱，因为这两种酱混合会有些出水，会变稀，所以还要加少少点点的淀粉进去。
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烧热锅，下底油。油温六成的时候，把肉丁送进锅里。
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵，这时候可以根据自己的心情，加点黄瓜丁，笋丁，或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。

- m3 ~0 w1 G* o1 D把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。
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手洗干净。

用手卷着吃。
( z. B9 \" U6 _$ a# ~% Z" Q
2 t$ x. ^% `- i; u# b绿袖红颜。

jim15

1# ken9999


一听就很好吃 酱在哪买比较正宗啊