 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 " E; M" t6 P: g0 {
$ n5 F. `& n7 \0 D$ t. q" a ) M& j2 n: M5 |$ m
1 `9 ~. H8 S! \9 A( d+ U" o4 J3 w 桑葚粥6 h. ^: D$ |1 k$ {
3 e; A9 N2 v$ z' z原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
7 @9 l2 n8 k3 h: ]$ n5 L3 O7 d7 g: V
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。4 Y' I- g2 K) U+ p7 f" N
& v" o o) {# e2 c, l/ I功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
) q+ z8 X5 b+ z$ E3 j5 V5 A( [5 y9 @0 `" a8 l
! \9 W$ |- J1 l r/ f3 t& s
, `) t' {( T2 w2 M0 k w
' A) q/ m; [. |9 L- X- Z- ]决明子粥* N5 U6 d7 R5 a1 C& [
8 D) E) @# ?& Q! Q
原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。0 Y; z# `0 F8 h g
9 b+ G. {3 O! _- x C% ~; P- b做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
; ?! X- h" e, j/ k9 J
4 ^) Z2 J0 C2 J/ ?' M* f- X功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
9 |' @+ Q+ @3 n6 H9 ^+ U0 j1 F: B0 x4 U% b
" y r: F5 M6 \$ r, k
% W( }- G! o; G) j 7 r# {. G! R5 b) K$ Z
猪肝绿豆粥
0 t! e% E* Q+ q( ]# _
2 G7 g, ~0 G+ l n' `# S5 x原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。 r( \2 u" z& j1 l4 E8 @1 ^5 f& @
0 f( y6 R; U! Z, w. z0 z
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
6 d, f/ T9 O1 o' ?2 g8 G- e. I
{. Y ]: V0 e t& A q功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
: h( R5 K3 j6 S) C3 p$ k1 G
3 m8 t; Z* I7 ]& p% z# r4 ~, @) W; a0 {; Q* ~& J% s

" G: U3 u R) A- k, ~# E% s
$ B( w+ y; X' x2 j$ T桂圆鸡丁紫米粥
7 A0 m i( h2 H v8 p! i3 @3 |/ d' J) x* A& A
材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
# l' e2 B; u7 f$ e! I' a8 c9 v% f8 y# A' g6 Z5 D& ]! \
调料:盐、味精、白糖各适量
6 d; \5 w& h4 F2 Y9 K, {- ] @
! e9 Q3 ^9 ^8 b( K/ y1 h做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
3 z% ]' |0 O, C" J: K3 p+ [1 w; c7 ]" v
2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。6 U2 q7 I+ {- L, U3 |
* k3 y2 ?$ [8 U; D3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
3 @- }' Y3 Q4 y4 W+ H
. ~9 Z N; V7 i4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
" R4 [* e$ A! T( `" _* F
, G9 B" ^* V+ a" R: z功效:补血养颜,增强人体抵抗力。% G' c8 L7 V. a: F3 T) v9 p/ i
5 P, I* g' N3 [
8 t0 A9 D$ N5 C8 H( f
/ i& \6 j( E$ v( \; M# X 7 V: E5 W( I2 \ y! u" v6 V
山药萝卜粥' t& F9 I) _: ?1 M) e5 m S
S( n2 Y+ E& Y" \9 Y* v/ Y: L配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 ; _9 o. z$ Q6 t: O: g% [' \2 y0 Z
6 U1 Y3 T! _4 a+ z" {
操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
$ I% \( [ T% Q9 S& {( y4 r( u% c* ?
5 G5 J6 z% [, y) n2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。3 f/ m3 w* \; k9 l' m( {% i
7 I% l( K m& f. `$ V% {4 ]3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
$ S* w1 L# D* L% Y& S* G( R( Q& P) T, ?; u, s) R v, _
功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
|