 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 % ?8 {% H' B( Y$ [ o0 T1 W: {
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0 f* O4 u) r* ?6 e( X4 @% { 桑葚粥) d* ^! m2 Y Y) |9 w' T! x
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。: O5 X, q1 }8 w% s' |! s
0 ?+ G! r1 P) g: m* O5 C做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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; Z6 q- q7 u9 M' B+ N决明子粥
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: p$ o5 p! ] R8 g) i原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。' [; C, @4 @5 l; i* D
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。' }" J1 \4 [9 ^/ `- e2 q
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猪肝绿豆粥' E# P( I6 Y% g! w0 F7 e8 [
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。% N8 p/ _, w6 @7 y$ i
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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Q l- \. d1 o- V- }" E功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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0 L1 V3 s6 Z% N8 \/ z. d桂圆鸡丁紫米粥! {9 j) }8 S; A4 s) m& P7 Z) G
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。% D8 g0 L: f/ O
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调料:盐、味精、白糖各适量
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& y9 k6 ~, K4 z做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。
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3 D4 R5 c7 l% q4 n, ]% N# i3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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$ j" |6 H" ?5 I! x/ |4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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" w, Y7 M" U4 V# q功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。8 K0 o! w3 i- D1 d9 E" W' g$ ^
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。2 D0 `. u7 {% i' Q
. O z0 n1 `% a8 C# f0 h功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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