父母学做简单又健康的小零食

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　　健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。

　　宝宝的营养零食可选：
　　蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长；
　　甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长；
  ~5 s+ |! E0 d　　动物内脏——含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一；
/ f, {& ^& p: }1 g# z　　坚果类——含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。

$ f" R1 z9 z& P  [6 U　　卤香鹌鹑蛋
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  @  @% P: h1 C# g/ n, L: |　　原料：新鲜鹌鹑蛋

　　调料：糖、酱油、葱、姜、料酒

' h: x& C) p& j( i　　制作：
　　1、鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2 O5 A3 O; f. P8 j0 ]　　2、锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
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　　营养价值：鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A 、D的含量较高。

　　提示：
7 w. T: F8 I" S/ G　　1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
# C" ~1 T" B2 ]' D# k& b4 J　　2、鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。

& m6 v2 w6 e4 g2 ~　　酱香鸡肝
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- k, ?3 K) V% q/ I- T) S　　原料：新鲜鸡肝

　　调料：糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐
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/ J, \+ J* s+ f) Q- M+ _- P* B2 C: S　　制作：
4 H: X" s, l3 h  c, d" e　　1、鸡肝洗净，放入沸水锅中，加料酒焯一下水捞出，用清水冲净。
  v0 V3 ^: I& }　　2、锅中换干净的水，放入葱姜、少许茴香及桂皮，烧开后放入冲净的鸡肝，加入料酒、酱油、糖、盐。
　　3、待煮沸后用中小火，加锅盖，焖烧15分钟左右。
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　　营养价值：肝脏含有丰富营养物质，是最理想的补血佳品之一。

- V7 `. N: k, y" q  _0 Z& ]　　提示：
# }5 ]% ]0 W& t& U7 E　　1、动物内脏有腥臊味，焯水和加入多种香料能有效地去除异味，增加香味。
' S5 t$ k; _2 e2 ^( X2 B2 D# D　　2、动物肝脏不仅是储存养料的重要器官，也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应用自来水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短，若用急火爆炒至少在5分钟以上，肝片完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
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7 y! ~+ J+ X& D* r* O& J& g　　冰糖奶香玉米棒
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: a% u' R; \; \% W9 z　　原料：玉米棒
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　　调料：冰糖

9 X1 P$ K/ W# W  r5 c6 c　　制作：
　　1、玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
: l% O7 C( u% k　　2、将切好的玉米段放入锅中，加适量水，加入冰糖，用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
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　　营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿的粗粮。
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4 C# Z' v2 X! E" V　　提示：
　　1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。
5 q% B, J7 T4 D+ ]/ H　　2、加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。
　　3、不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。

　　香烤红(紫)薯
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! d; k* V7 `: e6 T* L7 h: L　　原料：红薯(紫薯)

/ |" k" ]6 `* }2 \　　调料：食用油

　　制作：
6 k& A. a$ i2 @$ e: `# h　　1、红薯洗净去皮，切块。
　　2、烤盘刷油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。
! C1 D. d4 t  w* z　　3、烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。
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' z/ i2 p# Q( A8 h　　营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1／4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

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& C4 S  m2 s# ~7 p' f2 w+ D一个现在减肥最快的方法
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1 y' z: |* }/ X; j& @0 K让你减肥成功的简单提示

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Ally