 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我昨天做了错事
* l, ]. l; ~) z+ x本来量刑应该罚绝食一个月/ z6 ?5 {0 B8 T$ x6 m' H5 ?$ ?
但是考虑到工作和学习压力问题
2 T( h$ m- J6 R ~2 H办法决定割发代斩) C* j& S2 n( l5 D0 V6 T, ^$ D
自裁一下
" _0 U0 ^# S3 S. P' Y' g" i我昨天晚上没吃饭
g" {; C6 r* J( E) E(只吃了5个肉酱烤馒头 一盘老醋花生 两根黄瓜)2 d& m, S, P3 n1 S) C# n! ?$ M: y
0 W9 v9 P# l. R, g
今天我挑战一下极限6 e' Q" _# V. |/ n! F N
向我自己的极限发起挑战
* P, H" Y- c+ s; F练一道绝的7 v0 k& x8 Q2 H5 o; n* A1 a5 X
说老实话' z3 M( q" m9 d' I- r# N
我做这道菜的成功率也不高7 {8 S1 O) u! U8 i1 E- }. ~+ E
前后做过七次
@+ A$ C7 I% v1 {$ N8 @成功一次$ O& [6 |5 v- \9 x
但是比较值得欣慰的是5 Q: L3 }* w( i# y r
成功的一次是最后做的那一次
" w; C# a6 d9 `我对外都说上一次成功了
5 T! q# _3 ?( m; q h
- {/ [7 B- R9 [8 n! J大家吃过拔丝土豆9 N8 s0 J& e {% R
拔丝地瓜
: x1 S! w0 j8 L5 P拔丝苹果
" C U. ^' m) [( s' l' `拔丝山药
5 w9 v2 b C6 `7 V1 c' T" G拔丝鸡蛋
/ Y% S! [4 q7 z. u' `; M这里我都不做& M- f; }& [# p8 o2 y" c, H
我练一道: r- u5 j& L Q. q; P% K
拔丝雪糕
! V& R6 z; a& }1 ] E K7 _4 {- X3 @
太考验人了
+ F4 Q, C. H) T; `$ g# ?; N要选用奶油雪糕2 h$ Q& X. R9 T0 x4 i( u+ N+ F- X
先把雪糕切成块每块上插根牙签备用
/ v! w8 \: U: L0 J" T5 i用面粉 淀粉30克 吉士粉 泡达粉拌匀
& ?. J% V' o6 x2 p& D加入50克色拉油$ A# e( I7 l) Y1 K! Z1 ^
调成脆浆9 l2 C. p; l$ O% G/ X- x) Q+ l" B* w
; j5 {( D/ Q2 C( E* k' o
锅里加色拉油2斤
7 X/ e6 i* O8 b" e5 [- e, {千万别心疼油
n1 }& G" ~/ q有些朋友炸东西的时候
- l: v5 y$ X. W( W+ K/ r- ]心疼油! b! M6 G% G9 t5 h Y) U2 A1 [3 G
结果炸的像煎的# l' f2 S7 [1 T' \/ |& i
效果不好9 |: I! q. f% v! {0 w
s& t; S% \* x这边热油/ q7 \6 Z( ^/ ?' J
那边在雪糕上拍上干淀粉
- {! `1 v" G% \/ z油烧到五成热
! h% L; X; B6 R5 Y在拍上干淀粉的雪糕上裹脆浆3 `2 X4 z$ k- N+ K
放入大火炸到金黄9 @3 {9 D1 v( |8 c$ h
金黄之后捞出来
0 r8 z G2 n( ~拔掉牙签/ h+ v+ s, n5 f0 N
再放会锅里$ @ z; ?' v5 Z' Q# ?, o
小火浸炸30秒: b1 K1 Z! c( }) L+ y
. Y5 y6 r G* U" P4 A在浸炸雪糕的同时4 A* v. ?4 f$ ~# i" [: ?' Z
炒锅内放油50克烧至四成热
" v L7 A6 w" _& ^入白糖小火溶化并起小泡时1 t+ X, V3 w, C" \
迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌$ Z; P: t* b# g5 T
! s {$ F$ F M- H说起来并不复杂
% ~: |6 m6 X$ f+ j" z但是一个要快
4 b+ w5 K: A( D! N另一个是要掌握火候; p" G+ n4 x0 e1 z, q u$ S
两个锅同时操作) t1 X9 k2 Y+ a+ B
这边炸雪糕$ D+ i/ E( \9 U H/ r
那边熬糖
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老天保佑我这次没砸锅
. l1 B# X8 f& n+ g+ [ m* g4 N, c哪位受累给尝尝 |
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