 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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- d7 ^* E: o% c6 F. U 鸡肉烩南瓜( R1 b# K9 H& W
0 k3 U1 Q6 M" f: | 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。9 g, d# n7 z+ m* y- y
1 p9 Y* ?* }8 e; z7 I 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。1 |2 N5 ^% z& U- r& P4 Q# J
7 |/ e) N& |: w ] 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。$ v }$ x2 b: A6 e6 N1 i
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。* q, t9 k! ~" ]: F+ f v
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' Z$ E% I6 l! _/ s/ _9 Y* y 牛奶玉米粥
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主料& O9 J" ?/ D2 _7 N5 V5 [+ N
牛奶250克，玉米粉50克。
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辅料" w/ Q' O }3 N* v6 m- _. h4 |9 ]
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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8 S0 o. ~8 N0 ^ r0 [$ Z 制作方法 {- u. D q9 l! k" Q0 }
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。/ c% _3 F, i1 H: M, K
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特点1 F% E% _" u' U
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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4 R1 w; {- f4 j; ^1 x, E N 制作关键
7 u4 l0 T& E1 O0 |# z+ b 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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