 鲜花( 15)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Qiaoyi 于 2009-12-17 21:39 编辑
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8 s' \' F) A, d$ P今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
9 e- V _# m$ G) h+ B5 T/ P' G9 }2 K这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！7 S% u0 [/ \! {! j! u: D6 c
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大蘑菇： 16个; q' W D0 W" P+ H) H; p
bacon： 4片; ~- b4 B, y( x2 s
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）$ M, e" }9 e% V
葱： 一根5 P4 i# N, Y2 U- p
dried parsley： 适量! J8 X1 s: H0 u& f$ b
胡椒粉： 适量4 P2 R6 C+ w" [, _( |
+ l5 L I, G( ?, K4 J8 {1 }1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
* {- \; z; R, v6 M2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
( R/ q$ D: M* a9 X, [1 ~; z6 U3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
3 t8 G- f" N8 |0 {/ l! P& V1 j+ u4 m$ u0 i4. 入烤箱烤20分钟，375度；4 h5 S; z( W4 P% @- l# ^
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！4 [1 c; _. ^0 I, W1 U
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烤之前的样子，有点像馄饨～0 N% a" B U: o7 ~7 m& B, P
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; L: j5 Q$ O% M& A; n t出炉咯，香喷喷！3 p2 o$ M, R: F$ X7 x9 \
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特写一个^^- m1 G# t6 Q! S1 ~- i3 w2 \5 o% S# O
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谢谢观看，献丑了 |
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发表于 2009-12-17 21:37
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