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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
. K/ ^5 b  w  M( y8 T7 e不困
4 m/ p* t0 L% r& B) F2 {7 e% P不困继续说吃& r/ ]! ]1 W# C; d8 h
7 A# R* U! c  U
有孩子喜欢吃辣的  U" y8 o) f% z3 H
吃辣的好3 h5 a9 E: K. k* c/ _3 D
发汗
1 ^, k1 ]6 k( D8 Y0 q. E; T还舒坦3 K8 X: M2 Q* R$ o/ E8 S6 m

. D8 _! z, x* ^: a$ M3 N话说这卯日星官来到四川
/ f$ V3 B& R5 b# N遇到了本人
7 ^: m6 u& _. Z% y; W本人法力高超& `3 k! ]& X5 D$ {
把卯日星官搞定了5 v0 a# |! K3 O' U0 J  N! S* r
% P. `) I6 ^# E
做梦呢: F! L# w0 Y) i$ W% ?$ n6 g
其实是超市买的鸡腿
1 W, [+ d2 Z) r: J鸡脯* k% ]- E( p9 `2 K' h4 q5 E
鸡肉切丁
; q" f  p8 I" S放在碗里
+ ?$ C' ?, F; U4 D) Y加入湿淀粉
+ K$ f, M8 F' L/ s. @盐 料酒腌一下! n3 i, k' z: P9 v5 I! R% u
7 @& ?4 M, C" D& j1 v
酱油 料酒 白糖
4 X, O+ s% P& }1 _醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
) x; E' u$ H1 R+ C
. a0 {" I& P: P( ~: [荸荠切丁
) b5 {! W4 H" t7 h+ l6 z8 t- C( p0 G$ N  l+ R+ j8 H+ p
锅烧热% @/ _1 T! S$ X& m4 A. `+ }
加油/ x. G1 N1 b% G7 x
烧六成热  z* V) q4 V2 J& f/ `  @
放入鸡丁 炒散9 U9 p$ Y/ U6 G3 I9 G
再加红泡椒
! v8 S2 D1 j. R/ x5 ^/ J炒到鸡丁发红& F& `2 c( C  c2 D- Y
加姜片
; {9 D' e2 ~8 q! z: t蒜片0 \( `* z( v" R+ {  S' L) v
葱段
- ]" Z' Y& v! x8 G4 M$ u( R, T荸荠& K" v$ N0 J8 X# G2 S, h- P
炒出香味$ A& Z! _0 r9 g; |+ j+ p* P
加调好的汁/ V- ?+ w- c3 |
点点麻油
1 d2 S# L% T& v' x) U翻炒几下; I4 e4 D2 f& B4 I$ W
OK
- ^5 d( Z* x1 S  ?" o. ^5 E1 r8 y! Y! e1 F' u& Z
注意 醋和糖别多放
0 x0 N7 q6 Q- a6 ]- L) n! }! c( g& ]
好了
& r2 a7 ~1 N- r8 H8 q5 k吃吧
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