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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困$ Z. X1 e$ b* Y$ |7 c1 Z0 E- ?
不困
; c/ Z, ?* P! E$ ~不困继续说吃- V2 |7 C3 O4 [3 T! s5 |+ H

% A: \7 \& P2 K. m有孩子喜欢吃辣的: f. p0 h+ e0 b4 Q
吃辣的好( K( z/ q; K' R! ]& j* `! o; c/ Z/ Y
发汗. U# d8 n' @9 a+ q& U
还舒坦2 L; K% d  l* b& |% X$ q& m# y: t- Q. _8 d

8 v$ C! F1 p$ K* d, |3 c% ]话说这卯日星官来到四川2 q; g% t# E3 k2 V8 u
遇到了本人
2 H5 g+ }4 f2 v2 e$ _" r本人法力高超- \, v2 e6 _' p8 K
把卯日星官搞定了$ U- Y) N( c  `% ]) o5 i& K

5 D0 @0 f4 k9 W3 ?) v( g做梦呢
0 D& V4 E8 Z8 S7 q其实是超市买的鸡腿4 s6 a* V' g" g
鸡脯
2 ?) C( k% x2 B; u鸡肉切丁
% j- P( [. Z( P3 x放在碗里
+ S; V8 _' S$ P' h加入湿淀粉( f! l# a' |. Y3 L
盐 料酒腌一下
# z- p" L; ^7 o0 i& \; j4 @$ h! D5 K
4 q7 I) x  k, c- n2 J% C6 j酱油 料酒 白糖
, s. F, O9 f3 N) X2 o: Q醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁& A- i- Q6 a$ W6 I

5 w; |1 T+ s  O4 J  |% Q. ^4 T2 w荸荠切丁8 J) d/ ]6 x; F

, a/ ~  B' g. c8 G: ?* K2 h锅烧热) K+ m9 [5 |  w4 T/ h3 l
加油% T5 ^% {; J( c0 a
烧六成热* p0 m/ G8 D) m4 q7 r* _2 a, I
放入鸡丁 炒散7 M% `3 i( [5 E9 K2 h1 i- i. W
再加红泡椒# X. I! S( w0 n+ e
炒到鸡丁发红
. ], O: R& ]% H6 U. ~! f加姜片
# c; E0 A; g, o& \) p" P! n蒜片
8 B' O9 ]1 m5 E3 g$ y4 F6 i1 T: q葱段* T! ], u9 @- G9 k' {8 `5 ]2 ?- ^
荸荠
  _: z; O; {1 l炒出香味' m! X& R9 f. J& i) ~
加调好的汁; z& J8 ~9 V  @3 D" J1 @# X& h' s
点点麻油* O3 _3 _( R1 r) Y5 x1 I; R
翻炒几下( Z, B. n% H' e8 \, ?
OK4 g/ N! ?1 N0 U1 a3 k3 G5 f
4 s9 a$ j* S- V3 V  `# U
注意 醋和糖别多放/ {1 N4 L' b* d9 |5 [
$ d2 c9 Y: y, \0 Z
好了
; K  m' |4 b6 P# \% O$ ]- G0 |9 r" c吃吧
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