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巧手妈咪自制3款美味“鸡”(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-30 19:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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1 a8 N9 Q- O4 W1 z" q8 t# u1 w  番茄酱鸡翅
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1 I# j! R! e) B5 Z8 n  ◆材料◆鸡翅200克、番茄酱50克。, P% n, Y; _  ~6 G

' W7 M. A# n3 E3 y  B  ◆调料◆蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
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* F5 h* K1 r' }' G' o  做法:
7 `/ q- E; Z8 S* f% w4 E  [1]鸡翅洗净,斩块。2 |" Z( B" `$ ?6 W' p4 L
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  [2]锅中倒油烧至四成热时,爆香蒜片和大料,再放鸡翅块翻炒,待鸡翅表皮变色后放入酱油,大火翻炒半分钟后,再放番茄酱,改中火翻炒1分钟。& l5 H+ i2 E9 W8 E) v7 O
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  [3]锅内加水,以没过鸡翅块为宜,小火炖15分钟至熟,再以大火收汁,加盐调味即可。+ [2 z2 y, n. v: A- v

- {0 [" I: Y8 C% M3 t  鸡肉豌豆
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  ◆材料◆鸡腿肉块100克,豌豆、莴笋叶各40克,鸡蛋1个。
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  ◆调料◆植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖喱酱各适量。' B( O+ t$ H  z# Z

3 {1 a, v% v( R! x# o  做法:
( a0 X7 i) F* g1 X, N( b" l  [1]鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟,再用淀粉裹匀;莴笋叶洗净,撕小片;豌豆洗净,焯烫后冲凉;鸡蛋打散,加盐、胡椒粉搅成蛋液,炒熟。
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3 Y7 z8 O& k5 L9 X- o  [2]锅留余油烧热,下入豌豆和莴笋叶,炒1分钟捞出。
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  [3]锅中倒油烧热,放鸡肉块炸酥,加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋,淋上咖喱酱即可。
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  韭黄炒鸡柳
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; X4 w  q, U' \* s: c  ◆材料◆韭黄250克、鸡脯肉150克、红椒1个。
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  ◆调料◆植物油、蚝油、酱油、盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋清、小葱段、水淀粉各适量。
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  做法:
  M1 d7 p5 N# f  y& m% E  [1]鸡脯肉洗净,切条,加入蛋清、水淀粉、盐腌渍片刻,过油,备用;韭黄洗净,切成小段;红椒去子,洗净,切小条。
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! @# X1 y+ |' B3 _; ~  [2]油锅烧热,炝香葱段,加入料酒、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉和少许水翻炒,再放入鸡肉条、韭黄段、红椒条炒匀即可。6 l9 v5 q5 \2 H

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  e' e4 I/ w# Q+ v如何减肥 重新塑造你的身体  A* q5 E# R- n8 k
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通过散步 可以减掉多余的脂肪8 \. c; c. Q5 j% i
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为了健康生活 请减去多余脂肪
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