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T0 k4 p- y1 L& }4 ~ 材料:吐司片8片,蓝莓果酱200克
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- x+ m$ s6 G( j! w4 f6 M 做法:
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1、蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度,如果太甜就再加些水) - p8 t i0 X( D1 q, {- C. }
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2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉 , w" D: I, Z; X% t+ J4 r! V9 {
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3、取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部、周围都铺上
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4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水
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5、再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入
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6、在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用
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7、用保鲜膜盖好,在上面用重物压住,放入冰箱中冷藏一夜 2 p2 ?- L$ }$ q3 F+ }: T- \
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8、第二天去掉保鲜模,倒扣碗将吐司倒出,吐司是半圆形的,最外层的吐司颜色可能不均匀 0 ]8 d3 r: \, g- I E, w8 C0 d% ^8 F
1 k4 u: W3 U! f% j# t6 Q7 ` 9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上,使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可,切片的地方颜色如果不均匀,就接着用蓝莓水浇匀 & p: Z/ I' {1 I4 y$ u# X. Q+ P& j) w
. v5 k1 f" d" M# \1 ^; M 备注:
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1、果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜。
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1 U7 n" `- l2 d9 K9 h( g- M" x 2、用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮。
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8 Z) |* R$ Q8 M+ }7 ?$ N+ b 3、最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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中草药减肥 一些常用问题* h9 U# T. h# I: l8 ]1 e
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