 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 5 r. p2 S0 O9 F2 ~+ J' j; c
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! |) I/ P: Z* s2 d/ A5 I- ]) \* O 培根香包饭团
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J+ s n( p" \ f- u" t7 M" o 特色: k. {; k+ D0 g b3 p: W8 r( ~
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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4 X% ]5 ~3 G2 F4 U 用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量! H3 E$ J' V7 L: P/ _# j3 J% o
0 ?; s- o+ x# Z5 c% i6 r 做法
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- I4 a% g+ @" p) Q" F2 w' V1 L& L5 z 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。0 ~$ d: `$ Z# o
( y X2 D# z% Y4 F' y9 q9 ? 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。5 f1 b+ U6 n9 U! G" Y' b
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3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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# s* d6 W# S& O1 u 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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