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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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/ l3 m# _. g* e  \- c  培根香包饭团
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0 X3 i- O& Z1 E: u- M  特色
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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# V2 D  [4 x3 C5 B+ N  用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量  f; a9 M6 ^( H0 w, I" \  N& w. U

2 T5 r2 d! |: f9 c8 s  做法
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9 ^4 B1 e# N5 i6 v" G" A! ~  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。" [7 w9 }2 G+ S
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  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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7 F2 e% E( Y, e  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。& ?1 l3 g. P+ T) K# B/ J/ P
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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