 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 ; M+ k. G" |& ~
; o# s9 O( B! l7 y
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
9 f' w3 v3 R! t o/ A+ D; A% q( r! G; S7 K- y1 j/ V' D ]& \% L
同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用，而且不宜一次食用过多。因为糯米性黏滞，难于消化，老人、小孩或病人宜慎用。; Q$ r4 A3 f* A x4 s7 K
+ [" C' i* p: U
民间有青籼白糯之说，糯米越白越好。今日是大寒，后日是民间的腊八节，虽然不及中秋春节热闹，但也是传统民间节日。在北方要吃糯米煲成的甜腊八粥，南方喜欢吃咸的腊八粥。所以佘药师推荐以下两款美食给大家。, b* E4 Z! g8 O
: C7 t( ]6 A) p- q4 j$ h
糯米炖鲤鱼" ]4 c5 e9 s9 j- a
+ V% s b. }4 K- ?6 D
功效：益气旺血，温中固肾，尤其适合体虚易寒，入睡时久久手足冰冷，上楼易气促，进食时频频打嗝的人食用，是寒冬腊月的滋补汤品。
, X) T! B* N& F- ?) @- q+ t+ p: V& Q! L$ k" Z, e" e
分量：3到4人用* V% x" l0 p) h! g
6 z J2 W/ F9 r6 F' S( e0 Q7 A9 g
材料：糯米90克，鲤鱼1条约750克，姜汁酒50克(50毫升)，5碗水(1250ml)。
/ u9 m7 t( w& v$ l3 z" a- i, t
& T0 Z4 |/ b1 y1 j+ C. R! Q/ W7 { 做法：▲姜切碎，压榨汁与米酒拌匀。▲鲤鱼宰杀干净，去腮和内脏，鳞片不用去掉。抹干，用姜汁酒均匀涂抹于鱼身内外，再涂生油。▲糯米洗净放入炖盅，原条鱼放入糯米上面，下水，加盖隔水炖2小时，饮用时下盐。
5 X* ]( C3 W r7 |( x; u+ Z2 j$ B2 v7 J
0 {9 n- K5 {* m" U# w) A$ ], D 糯米红糖炖阿胶 4 l9 V% x/ \1 o5 S* k% Y
h! f ^( d% V" M* ^% N 功效：滋养香甜，滋阴补虚，养血安胎，女性调养佳品。 3 Q; | [+ D. }% k
! q+ T; _1 W6 A) k _& [( J9 v- N
分量：3到4人用
+ t! L5 G: y0 Z2 j
% D4 t; H' n! T& H+ j& G2 h) V4 H 材料：糯米100克，红糖适量，阿胶30克，8碗水(1250ml)。 3 Y3 w, x/ X' M5 h/ f0 v
/ F( ^# g6 t& f. f( h 做法：▲糯米洗净后，浸泡半小时左右。▲糯米用2000毫升水煮成粥，用它的稀粥水约1000毫升(约4碗量)，放入炖盅，加入捣碎的阿胶，搅拌均匀，炖半小时，再加入红糖稍炖片刻(约5分钟)。& _" W9 u) u2 e6 W
! e0 c1 W) F' H
# h4 l9 w, m! u3 i& K/ `$ o( Q! a$ X
MY BLOG* N Q2 ]6 Q; X+ ?) k- [3 ]
, ?( {& q) K3 l
助您减肥的5个健身器械. x/ q' B4 g# K$ x) w
- q- E3 C0 G& X! D9 t
在2个月里如何减去25磅
, Q$ L$ R4 v$ y7 o
% o8 s3 X6 t- Z通过瑜伽改善你的性生活: Q# ? x* L2 a L
, A4 Z) @5 z o& Q1 R0 F' y# T! e# L燃烧脂肪减肥的最佳技术
r; D+ y3 L8 u* C0 Z |
|
狗仔卡
发表于 2010-1-25 19:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
