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回复 #33 mushroom 的帖子
老康在上面帖子提到的这个说法存在错误：
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“由于平菇是高产，产出比可达1：2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
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% I! }5 ?2 w' T1 Q老康是农业方面的专业人士，但是似乎没有种过蘑菇，没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念，如果种过就不会发生这样的mistake，请老康仔细查对资料，把产出比（1：2~2.5）概念中1到底指什么，confirm一下。
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8 z+ W$ R& D2 w) r, u: Q \我的个人观点： W% p$ M! w# R+ N) P& F
: S! z. O, @, g1. 家庭养点蘑菇，为了自己一年四季不断流地吃，技术上不难，没有什么太多成本，可以保证自给自足，而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇，根本就没有种过蘑菇，甚至连蘑菇如何生产都没有见过，就和我在国内一样，搞电脑的。! l8 N+ k! O6 G& M9 n
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2. 蘑菇家庭种植for profit，利用地下室和其他房间，并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修，隔断、水电我都比较熟，而且已经拥有全系列的中高端专业工具，我有个将近3000平方尺的半地下室，温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适，但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后，觉得不合适，我综合考虑了：改建成本和产销。估计在你改建完，并开始生产后你将面临一个困境：自己绝对吃不完，市场方面由于你不是正规菇场，品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本（主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理）不得不考虑，比大家估计的要高。
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! A! _1 s5 w& ^3. 经过长时间的考察和技术、资金准备，我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目，但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场，在多伦多附近，是个老外的菇场，卖150万，包括200 Acres的可耕地，50000多平方尺的菇房，年产值150万，减掉各方面成本（包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等）税前利润在50万左右，现owner退休，所以转让，设备很好，还有很大的扩大生产的潜力，是个很好的business。* G, d$ t3 k, |: O% r
- @ s$ M8 A/ c) {我可以自己完全投资，但是今年我还有一些房产等事情需要我料理，我不能全年都在菇场，我不觉得在我不在蘑菇场时，我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心，所以，我必须找个partner。具体想法是，我当大股东，这个合作伙伴当小股东，合作长短双方另议（可以长，你也可以在1年后撤出全部资金和利润，这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面，完全可以自己另立门户，挣大钱去了，我们可以继续作朋友，共同发展）在合作期间，我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证，我可以用我的房产来抵押给你保证，由律师来做所有文件。但是你也有风险，如果这个蘑菇场经营不善，没有利润，你今
; A; R! e5 I& Y c; S v年一年将付出10万块没有投资回报的风险，基本工资没有，你我都住在场里，管吃管住，投资回报是年底的分红（10万块投资大约在7万左右），最大的收获是你宝贵的经验和技术，你可以独立去开个蘑菇场了，如果你有创业资金（10万，或少、或多）并且人品端正（不算计人）、一心搞事业、肯付出，请发邮件或MSN 与我联系，叫我 子安就可以: T* f& G7 x* Y/ j, S7 g
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mushroomgrower@hotmail.com9 x8 W" N6 ?" z1 |
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我的简单介绍：技术移民，30出头，北方人，国内原来做软件、数据库开发，热爱旅游，有游船、30 feets的camping trailer，40 feets的Mobile home bus，性格直率，爱吃蘑菇，不爱吃苦，但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。 |
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楼主: 幽幽劳工
狗仔卡
发表于 2006-8-14 14:11
显身卡
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, C7 K0 e1 c$ {. l) p
发表于 2008-1-5 23:34
发表于 2010-6-25 21:56
