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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
- \0 I. b3 V' a' k0 l( j/ Q如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。/ w/ c7 Q0 R1 }3 b5 Z
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
* q+ C) G% C! R( c! g! C" w) \由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
$ @, j; G" Q) w0 f. {按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇- a9 z6 C0 H3 x! ]6 |7 M! w7 x
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。, _2 f0 r1 B2 h1 x( A+ F
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇2 \& k( B/ g9 w" |; g
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。& Z9 B- P6 X1 ?& K6 D
我算的是1125块
3 o- Y4 ^- t! L5 n4 w: Z1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。
9 V6 x& O, X! Z大概是94米,不到100米
. Y7 C; a; F, b把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。, y/ Z" n. g* \& Y
给出一定余量,25x6米好像也行8 P2 M( n' c& `4 V$ I% v
生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。- N. P2 y# S- O! F* G2 b
生产蘑菇的地方需要19度温度。9 d, K7 {8 p4 |: z# D8 @
如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。# y: Q) d0 ^6 Z! p6 t3 h
大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视
4 c2 u  s0 \( k  ^/ e2 [& K我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。3 H) b% Y- z5 J
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:% d: j  ?& \/ J' ~
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
: ]$ N/ R1 u' @$ S' H) S& V2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?2 E0 M: m2 Z1 ~+ K
3 T$ _- }8 F$ |- c, d- q7 c& j# o) A
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
* O; a, f4 z1 [4 Z3 S) o& x/ \8 T4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?
& q2 q7 U2 f( K/ ^9 X1 i  [" l+ ^+ z# N" F% J/ |: G
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
* D7 S' u7 R: x2 {' V
* x! f8 _( ~! S5 n6 q$ ]' {+ g
3 u" P) Y2 @, H
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!# U# \  b. h! S

# ]" a3 _$ n% Z! s) ?5 u[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. 7 h/ d  b5 u$ o7 a- a/ l
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
5 t1 \' a0 ~, F7 x" M现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.( C# d" R' W" ?  ]$ d
大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:8 P) l. ^1 g( R* M
1 m  o- Z1 W' ?9 C" T4 t
“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”' @; \- o! Q% U. c8 u' s6 o

0 n4 U7 [4 w! O5 `& U* R老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。. c# _8 F. v4 U: t+ \6 J) J* y

" W3 Y0 U8 F5 X$ }我的个人观点:
) W6 y4 F2 y2 z2 r
! X1 H* N1 X( F8 y9 ~1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
7 A8 S' M9 P3 ~0 U
4 N2 h5 D3 c) c0 B8 h' F# B2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。/ t7 S) ?5 H/ M6 ^

8 c5 o; J: M5 Y( K9 p+ s$ a3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。% E# R: O' @& n8 H8 a1 S$ S
3 w& w$ M. H" O
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今9 k5 z3 U) n/ v0 @9 Q& V
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
; V& m2 A1 G. `# b0 J7 X% Y/ Y0 u/ ~# G& ]
mushroomgrower@hotmail.com
8 K" q6 t7 T* K( v+ a4 a$ N! k' U) x
我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
/ X+ V, x/ l3 H2 T+ e
2 r( C. A& w9 r, Y: q请问一般2磅菌砖成本大概多少?
- b2 t' r& T2 s. V9 ~: H如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
, O* A# l3 u0 M6 @% S& O1 V由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
5 B" K7 T# g7 A; ]- R* r按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
+ n& a8 F/ T. y: Q1 x7 L菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
% Q3 e' t" y7 o- W7 |- E: l3 f, ^3 X13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l
$ a3 x  ]  I3 i, I7 p以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
8 m7 s: j; z- K( E! R我算的是1125块+ V5 N9 L; W( X: J: ^. @" ^( O

( n3 p; a) s, ~==============================
# U$ v1 F; @; q$ X6 T+ B$ c1 B4 h6 y7 ~- u4 _' ?6 C* U' P2 J
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多1 N" Y4 u, F, H$ U! X) ^
% y8 ~5 U1 s: h4 T- w+ w  U
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。( E0 ]: p- s  O3 K/ ]- a- ^
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
* ?7 K) P: d0 w2 [/ p蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
2 ?6 v6 D3 q$ k3 W! e4 |你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。
* a6 T) r  b) @+ d; @5 C, N这是与其他同行竞争的先决条件。
6 j' }% X/ `& c7 V生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
5 ^2 ~5 ^3 y- R1 q; D
. K$ }7 T" G: t# N" H5 x; }2 A' D我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。
+ e8 i# B4 @! R8 z# h. H; @+ x6 Q5 f
+ k* @% ?  w. R# d' ^. V6 N5 t+ L蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
# C; z1 ~1 ^9 {2 e+ O* h  f2 T
% N( g! g% N4 l9 c0 X; i( a我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
' S! g  v6 d! s) m2 a+ X' X9 F$ [3 n% t5 O: q+ e% B( x
谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
& O. p% {6 C6 O, k% w- ^
$ W9 w/ E0 F7 W& H3 e
$ M" m6 U) P# ^
) @! M' T/ v8 l  i# k7 D- ^[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵3 @. l2 L9 B, l% T; v
这边地便宜
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!/ p- c- O( m' X

9 p  o/ [. x2 V8 x/ C  @; P在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。
$ k  \9 z. [& b' v$ B* E" z' j: w2 b; E# M. X0 g# P/ q
Alice Chen2 H, _( R& B+ j: s& P, [/ ~& {* r! p. y
Royal Pacific Realty Corporation
- n- W- T0 C$ @0 c" z7 x550 North Tower, Oakridge Center+ s+ `. \- [8 ]% Q7 X! c. ]3 C4 }% ]
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC
5 v, `# Y4 Y2 f) G2 C" l. [/ w4 YCanada V5Z 2M9
7 n" S6 [9 }# _3 @1 v4 b % q3 q% k0 A- m
Cell: 778-8282827* b/ q: b/ H4 B
Bus: 604-2668989
2 A8 g+ c8 Y+ u% X* IE-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种8 r* l6 N2 O3 A
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37

9 i  X% o7 d& U) f6 L' K7 x请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
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发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com" n& u, D. R2 E
照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
4 ~  Y% w* j2 V/ e0 c$ u- o3 V$ K# }
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666 ' _/ n8 m5 i; ~6 m5 y) ^& w6 s9 u
, N& d6 ]. q; ?. K
9 `( ?8 v/ a0 c8 o3 ^0 D
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
9 ~9 U+ l( I: L. y8 I2 Y" U& gahotman 发表于 2010-6-22 21:57

% u0 j8 F$ `' i9 e2 v- x" C# L4 s3 v/ [) X+ {" I
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
5 {' A0 w. n& w. w" d' @0 M
4 i/ `5 `) i4 C0 e8 S) S9 z" v0 `
6 N; y/ Z0 h( W. l- K! c8 y- i是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 0 U% V. `* J! Y7 E' u

' r: E1 a/ H3 p4 e/ ^( V1 m. y3 v# N2 N
是的
) R* p# m& e$ W* D  gahotman 发表于 2010-7-9 18:01

- }- D) U/ m2 r+ Y已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
% r$ B3 P; y1 {大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07

2 f) P1 p; i% k& I# Y你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
理袁律师事务所
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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