 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: ) h& t% i4 r0 h% h
1、 损害智力, A2 q( X5 ?' H3 v) \9 w
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
/ i; r- Y! _6 c# k2、升高血压7 @9 O+ i1 }' P( ?! |; k4 i
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
+ _) E r. Z2 y p* f7 f' Z2 G! n3、硬化血管' e k; H$ B- Y8 y
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。6 {" q# i" [# g/ c, P
4、降低视力8 W4 [) Y d: T' `
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
( l: _) p# W+ }6 j5、导致胃炎" j; f6 |' H* I/ O8 \
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。: H Q' ?2 B* c1 q+ N, b. }0 \0 ]3 ~
6、威胁肾脏
# i, Z, q' Z% y血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。4 {6 Z s# Q" N7 \9 [" C- h
7、诱发感冒
: m! s0 H* g1 x! J* X7 P过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。& F; M& f6 B$ c' ^
8、损伤骨骼
. Q' @) I8 C! E' s高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
' D. D1 s& o: X4 A, \) B
( O1 {4 j" o0 a3 L减少吃盐的方法:
+ W/ C' X0 Y8 F K1 、用低钠盐取代普通盐
1 K% S' |1 Z& r低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。: H# ^* l' r1 `; s, g
2、减少烹调用盐
, I4 v/ P0 B) R5 P每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
: f0 g3 D# E% O$ b; z3、改变烹调方法! y3 I |6 a( E( P# {/ C
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。4 h2 R' _' g* x: P
4、多选择高钾低钠类蔬菜
9 Y+ q# B J) ]+ U" d ]如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
6 J$ D7 F6 i' c" K* O7 R5、提防看不见的盐9 L, H) L5 q5 {) Z) i( Y7 \9 e* R& f/ Y
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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