白菜含锌比肉高，营养丰富，抗癌，好处多多。

txzytd · 发表于 2010-3-5 18:07

白菜被誉为“百菜之王”，营养极其丰富。
白菜含有丰富的维生素C和钙、磷。
另外，铁，胡萝卜素，维生素B族等含量也很多。
中医认为：其性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为补益良品。

研究发现，白菜所含微量元素锌高于肉类和蛋类。
锌对身体很重要，有促进儿童的生长发育，促进男子精子活力，促进外伤愈合的作用。
所含微量元素钼可抑制体内对致癌物质亚硝酸胺吸收、合成和累积，有较好的抗癌作用。

因为白菜有丰富的纤维素，所以白菜还有预防和治疗便秘，预防痔疮和结肠癌的功用。

人行明镜中 · 发表于 2010-3-6 10:38

喜欢大白菜。

雅馨 · 发表于 2010-3-6 22:05

白菜这么多功效呢？我就爱吃白菜，与豆制品一起做，怎么做都爱吃。

odeofbund · 发表于 2010-3-7 14:06

楼主卖白菜的？把一颗白菜吹得象人参果似的。

snow-baby · 发表于 2010-3-10 20:54

哲哲妈 · 发表于 2010-3-11 10:43

特别喜欢, 每周都会买

yangshanshan · 发表于 2010-3-11 11:27

特别喜欢, 每周都会买
, z. _7 \: B& z0 ] u" Y; T哲哲妈发表于 2010-3-11 10:43

戴墨镜的兔子 · 发表于 2010-3-17 19:34

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邵大头 · 发表于 2010-3-17 19:48

本帖最后由邵大头于 2010-3-17 20:54 编辑

白菜的含锌比肉高？锌在动物性食物里的含量远高于植物性的食物啊,并且吸收也要高得多~

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[菜谱] 白菜含锌比肉高，营养丰富，抗癌，好处多多。