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更新:老王桂林米粉品尝指南

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鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2010-3-6 14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
从上回写“指南”到现在,我们的包装方法又有了一些改进,与时俱进,更新一下,呵呵。& b; L4 F7 ]! H; q
   步骤一:把饭盒打开,取出里面的卤水包
8 j: v+ B4 C% P4 m; e   步骤二:将饭盒里的东西倒进一个大瓷碗,然后放进微波炉里加热一分钟左右- c6 E( r. y- O0 t1 e/ }9 X
   步骤三:将粉取出拌一下,如果还不够烫或者粉的口感太硬,可以再放进微波炉里再热半分钟左右
, w  k5 h6 r" [! _' w* W8 V8 h$ Y   步骤四:依个人口味加入卤水拌匀品尝。喜欢酸一点口味的朋友可以再加入一点白醋拌匀1 }; Z' V4 n' `7 q3 {7 s- {. h6 A
   步骤五:把汤碗里的汤倒进锅里煮开。米粉干吃到一大半时将汤倒入碗中,品尝汤粉。
6 U: t9 W) t, b( R6 ~    祝大家品尝愉快!也愿我们的米粉能让您想起家的感觉。谢谢大家!
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
 楼主| 发表于 2010-3-7 11:28 | 显示全部楼层
因为各家的微波炉功率不同,热粉的时间很难统一。总的原则就是,不要一次设定太长时间(每次一到两分钟就好),热一下,拿出来,拌一下,再热,不够就再热一下。: U' k6 |+ `/ I8 A, [
   米粉热太久容易发粘,影响口感。
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