什么是花胶???) z) t7 O2 Z" z0 _ Xbfeng 发表于 2010-4-5 19:07
使用道具 举报
鸭,鸡,瘦肉,花胶,响螺片,瑶柱,竹笙,冬菇,火腿,虾米。 & X( w( @5 T* ?9 X5 e u梨涡浅笑 发表于 2010-4-5 18:59
春饼没上火色,色字上略差一着~烤鸭不够红亮...油或者糖刷的可能少了...或者是讲究健康了.... / w" K+ J. q) N/ ~) a佛跳墙我看过详细菜谱....不与评价了....那东西太烦人.... 3 \/ V* q2 q2 R7 m0 ggjwt999 发表于 2010-4-5 21:23
N年前就倾心妹子了,真觉得你是女人中的精品,太能干了。; a @0 r' Y, @( [ 闲着发呆 发表于 2010-4-5 21:33
我家里就缺花胶和竹笙, 看来还是比较重要的两部分." q- _: H2 p8 l6 b- X8 p' R0 S 八千里路云和月 发表于 2010-4-5 22:41
饼是蒸的,不是烙的。外面的烤鸭是刷麦芽糖,堂食的时候再用烫油浇一遍鸭子,颜色是比较红亮,不排除加色素。我用的是枫糖,颜色是浇浅。佛跳墙,我这个是穷人版的,没有那么复杂。3 d @) n6 ?3 j! \9 V 梨涡浅笑 发表于 2010-4-5 22:47
好佩服啊,楼主哪买的的砂锅?! J$ \5 X' c: U6 G; A Rainbowjj 发表于 2010-4-13 14:15
春饼一般是先烙再蒸,火色,口感,味道都会好些,你下次可以试试看. * ], \3 w& O7 c8 m9 h0 S" cgjwt999 发表于 2010-4-13 17:40
又有新花样了, 很能勾起人的食欲. 上菜谱吧. * P) x/ ^+ C) P4 G7 a 人行明镜中 发表于 2010-5-1 21:08
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网
GMT-7, 2025-7-10 16:53 , Processed in 0.169481 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.