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我家买的铁棍山药
( U8 M& i" A9 l/ n, F 最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~9 f& R+ j) w1 k) W5 g
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网上查的山药的功效:
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2 ^( H# f9 r5 S( Z- o' E& X 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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1 `! U+ T) ^9 v 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。 x( g! z' A" y9 ?* p6 n8 I- {
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;5 s; z3 F# H* F; v% \
: ]5 J5 e7 ~6 P8 J9 Q" Z 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; 3 F0 Y- y2 ]; a8 U( k# G% o
7 W; a5 ?+ U- H& w" C5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效% n2 \5 T& E- M
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1 O8 }2 |. L* G! j* a [ 最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~) @; t2 K9 b2 m) J7 Y5 t" L- B
2 g: y |) i4 W就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~% F0 l1 J2 z! d7 h- N$ A& z2 ^
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… ( ^; h' m. n: Q2 g& G% X i/ Z
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。! g4 H% y) b7 j# P
+ h0 e0 E0 f6 M: C3 y4 c 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。 T6 z& e4 ^3 U- E, N
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3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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4 J2 S; D( z6 E4 m6 P0 k R; I0 N R 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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