埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2549|回复: 5

[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
IMG_4731.JPG
2 W. N. l& y* v$ j& H' T. B. V: C  [5 L# Z# ^( F" r
制作过程:
) g9 r+ b' r0 x; H* f3 a; Y: P  l- f8 S3 _( p/ g" I
新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。
1 |/ g3 c2 `& N4 y3 Z新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。- p" u; _6 w" E" v8 @
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。# q: g" h9 }4 G9 T$ _$ t( f# k
添汤,放白胡椒,鸡精。' r6 D" Y6 e7 R7 H
20分钟开煮。9 [) E, O1 x& m) {
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 + p7 p2 A& U2 n+ v2 e. f
4 k1 l7 r8 K0 a. ^

4 v6 k/ |; S( Ahttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4
; M% C+ ?: o/ E% Y' \) s那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-29 12:30 , Processed in 0.160980 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表