 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 accompanied 于 2010-5-8 20:53 编辑 5 J6 f; s4 n9 f# F
7 U K+ c' j3 d; ]3 M" `5 _ 最近，我总爱回忆我小时候怎么怎么样，以前怎么怎么样，有人说“回忆不是变老的象征，反复回忆就是”。我自己也承认我是有些老朽了。可我总不明白，记忆中没有了喜怒哀乐，没有了酸甜苦辣，就是先锋，就是前卫了么？老朽我还是要说说小时候及以前的事了。6 u j# u. v% o; _- K d
0 B- [6 a0 e' o% Z+ p6 k
小时候在老家，最喜欢的就是跟奶奶串亲戚。一进门脱鞋上炕，一簸箕花生枣子哗啦炕上一倒，足让我吃饱拿够。灶上立刻有人和面剥葱拿鸡蛋抱麦秸，不一会儿烙饼和炒鸡蛋的香味伴着谷草的烟气飘出，炕桌上一会儿就摆上了暄软飘着麦香的饼，和金黄的炒鸡蛋，白的近乎半透明的饼，裹上洒着翠绿葱花的金黄色的鸡蛋，拿在手里热乎乎的，我像捧着一束奶白花瓣黄芯绿蕊的喇叭花，久久不忍下肚。在奶奶的催促下，先是小口小口地往嘴里送，最后好色的心终就抵不住香味的诱惑，遂闭着眼狼吞虎咽起来。
3 U' Z$ p& Q5 w) T
, |1 V/ V8 g5 a5 A6 p% D* s 后来家家条件都改善了，我寒暑假回老家，奶奶知道我喜欢吃烙饼，还是天天烙饼。农村的锅大，同时可以烙四张饼，一会儿就烙完厚厚的一摞。我考上青岛大学第一年回家，妈妈烙猪油葱花饼招待来看我的同学们。妈妈每烙一张，一切四瓣，拿上桌，大家就欢呼着一抢而光。皮脆瓤软饼香，咬一口都流油，过瘾极了。葱油饼是妈妈把猪板油切成小丁，把葱刴碎，加盐和佐料拌匀，均匀地摊在软软的面上，卷起来做成饼坯，放在饼铛上烙熟的。饼坯放在饼铛上，一会儿便传出呲呲啦啦的响声，板油小丁都化为液体，争先恐后地往饼外逃逸，其中一部分滋润了饼皮，使其变得焦黄焦黄的，另一部分化为气体充斥在房屋所有的空间中，霸道得使满屋子里的人不想闻它都不行。饼还没上桌，大家的涎水就溢满全嘴了。( C3 _1 f/ o! e
8 T$ b3 {% Q1 ~; q 再后来，我出了国，谗的时候就去大统华买冰冻的葱油饼，自己烙太费劲，自己没有那么大的力气，上个礼拜一老乡给了我小孩吃她自己作的小饼，孩子喜欢，我就要来方子自己做，没想到出来后完全成了改良版，虽然味道一样，但是硬硬的，就变成了孩子的磨牙饼饼~~~~~~~~~( A3 f" a! J3 i1 b
, U8 R& I0 Z; ~5 y 她的方子很简单就是油，我放的是橄榄油+糖+牛奶
1 b* I4 r1 n9 L( C. ^+ F; W- F6 K% n; `1 W2 H2 ^
1 U& Z' k1 e$ @# d* R5 A' p 用的是发面机发，如果是手揉应该效果更好，估计是没有发好。。& |/ F, Z" r0 z/ b2 M
5 c0 l, z" Q+ G" q
( B; @" r5 D$ w6 p4 q0 C) M& x
味道不错，孩子喜欢吃，我突然想起一个小故事，就给孩子编：
, ] ] ~' {- @0 {
9 {# R ~: Y* [0 W# {$ @7 Z 从前有一位妈妈，他有七个小孩子，他们都喜欢吃烙饼。有一次，妈妈准备了面粉、牛奶、黄油、鸡蛋，要做一个大烙饼。+ Y$ @* ^4 W+ \- v. H
' W" A* p6 b& O1 H$ t
大烙饼在锅里烤得吱吱响，孩子们围着烙饼锅又跳又叫：“噢！多好多香的大烙饼啊！”这时候，烙饼自己说起话来：“我是那么棒的大烙饼，给吃掉是怪可惜的。”! Q6 P% f1 u5 Q T: k D; @6 ^' j
0 N& l2 |7 ~; j, x* M 烙饼从锅里跳了出来，飞快地跑出门去，它在路上跑啊跑啊，七个孩子在后面追着喊着，叫它停下来。
# J% z( I+ l4 ~9 O* K: P" M$ M9 l+ v3 ^- t! P
大烙饼跑得太快了，孩子们追不上它，狗追不上它，山羊也追不上它。一只公鸡想啄它，它逃掉了，一头母牛想舔它，它躲过了，一只猫想咬它，它闪开了。) h& r) g7 f/ e' X/ }4 V% @1 U
4 `. I t! U F/ D) Y- L 大烙饼使劲儿向前跑，跑过田野，跑过草地，最后跑到了河边。大烙饼停了下来，因为它不会游泳，没有过河的办法。
8 p2 \, S# e3 z+ ^4 a" Z
a2 v, ~ F% }6 p 大烙饼在大声地喊起来：“我要过河，谁帮我过河呀！”
* t* @4 j! I$ R- @- z+ v1 ]
/ G( c4 O! `# r7 k, [$ }& [' t 一头小猪跑过来，小猪问：“大烙饼，你要不要我驮你过河？”5 x& T* I9 o# K5 s0 T/ H
0 i* {: o& p- @6 `; |7 v v 大烙饼看看小猪，点点头又摇摇头。
7 M. X' a/ q$ Z1 O: B) V6 s- q! J$ t
“快爬到的鼻子尖上去，不然追你的人就快到了！”小猪催促着。
( `8 K& F" r, N) E! s
7 k' m4 w# N: d2 j5 t 大烙饼刚刚爬上小猪的鼻子，小猪就一口咬住它，吃下了半个烙饼，剩下的半个烙饼从小猪的鼻子上跳下来，飞快地逃走了，小猪一个劲儿想捉住那半个烙饼，可是动作太慢，总也追不上。
4 q5 ?7 ]! E" g& t* M
& B3 a; S2 i7 w9 J m 你看，直到现在，小猪还总是用鼻子在地上嗅呀、拱呀，就是在找那半个香喷喷的大烙饼哩。。) ~1 v0 A' u1 s9 F
: P+ T$ F+ p7 _! E t6 u% d/ A' V/ c
等我这个笨妈歇过来后，明天再做。。（码字很累哦。） |
|
狗仔卡
发表于 2010-5-8 19:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2010-5-10 08:38
