哪里有卖做凉粉的粉啊。。。。

小谁家的老谁 · 发表于 2010-5-11 08:01

今天去了LUCKY97，买了个绿豆粉。。可是做不出来哦。。。

看大家说要用什么绿豆淀粉。。。到底哪里有卖绿豆淀粉的哦。。。

拜托大家告诉一声，还有英文名字叫什么，谢谢～～

Freshair · 发表于 2010-5-11 08:10

Green Bean Starch

小谁家的老谁 · 发表于 2010-5-11 12:42

我在LUCKY97买了这个。。但是做不出来，我看大家都说要用绿豆淀粉，不是绿豆粉。。。这个绿豆淀粉到底哪里有卖的啊。。。叫什么名字啊。。

年轻的心 · 发表于 2010-5-11 13:05

和平.

小谁家的老谁 · 发表于 2010-5-11 17:31

能告诉我叫什么名字么。。。谢谢

gjwt999 · 发表于 2010-5-11 18:18

不知道...我做的很好啊

hlp · 发表于 2010-6-3 20:55

叫纯绿豆淀粉，大统华有买

hlp · 发表于 2010-6-3 20:56

叫纯绿豆淀粉，大统华有买

sunshine_39 · 发表于 2010-6-4 20:34

今天去了LUCKY97，买了个绿豆粉。。可是做不出来哦。。。
; D! z+ a, X/ z; ~ B, _* k7 W+ Y+ p
看大家说要用什么绿豆淀粉。。。到底哪里有卖绿豆淀粉的哦。。。
" E# A+ [7 N+ R$ Y& s3 t( d, d h7 O7 y7 z! |
拜托大家告诉一声，还有英文名字叫什么，谢谢～～
8 r( B' E2 G8 u+ K+ P$ N小谁家的老谁发表于 2010-5-11 09:01

那是做稀饭用的

萨隆巴斯 · 发表于 2010-6-14 11:43

为什么我奶奶说做凉粉用绿豆粉就够了呀？！

echo247 · 发表于 2010-6-20 18:50

绿豆粉淡绿色的，粉质粗一点

绿豆淀粉白色的，粉质细一点

紫色薰衣草 · 发表于 2010-6-29 16:49

协成有卖的，名字叫：MUNG BEAN POWERDER(SALIM FLOUR)

北方白桦 · 发表于 2010-6-29 19:27

自去年夏天起, 中国店出售一批错误标记的绿豆粉, 不要过分相信标记, 不论中文或英文.
做凉粉的是淀粉, 雪白, 手捏时有轻轻的'吱吱'声;
你错买的是绿豆(面)粉, 呈暗绿色, 加水煮不变透明, 也不会'吱吱'叫. 可以掺入白面做馒头.
附凉粉配方:
A. 1 份淀粉, 加2份凉水, 搅匀,
B. 4 份水煮近开
将A倒入B, 快速搅拌, 透明即熟, 倒入大而平容器 ( 或菜板铺锡纸), 用铲子或勺子快速摊薄, 室温下30 分钟即可. 万不可入冰箱.
祝你成功!

父老乡亲 · 发表于 2010-8-31 11:54

我们店里有绿豆粉，如需要请光临：6547 GATEWAY BLVD.TEL:780 438 6881 浩枫超市

灯神 · 发表于 2010-8-31 15:40

谢谢分享！

redragonfly2010 · 发表于 2010-8-31 18:39

我们店里有绿豆粉，如需要请光临：6547 GATEWAY BLVD.TEL:780 438 6881 浩枫超市
# d1 s1 |4 J- F: V+ z8 O$ L父老乡亲发表于 2010-8-31 12:54

你们店有小米面和黄豆面么？

渔夫 · 发表于 2010-9-2 20:35

这个大统华，有的卖！我之前也买错了，买成绿豆粉，结果根本做不出来凉粉。只有绿豆淀粉才行。

父老乡亲 · 发表于 2010-9-3 13:04

有小米面和黄豆面，还有各种杂粮。（浩枫超市）

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