一冷一热两碗面

三思

向往啊！
0 V5 b& S6 d9 ?* _8 t# m' c; C4 x天凉就吃热方便面，天热就把方便面晾凉了
' Y5 P6 p4 h+ w: nama 发表于 2010-5-19 11:14

化蝶

笼晨烟

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味

冰糖葫芦

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
, q) Q% I  {' |' A% B延吉当地就有

三思

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味
3 s( ^# u4 l" D6 Q笼晨烟 发表于 2010-5-20 14:58

那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！

6 d6 V. Y9 e( D: X那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿

三思

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
延吉当地就有
冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 15:08

/ ^0 `4 e. I6 C: @8 q没吃过

三思

跑个题  有去过延吉吃过 肉的吗？
$ G' q: N" d3 T7 j$ e+ U冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 11:59

. k1 V4 k" i  E6 Z1 `  f, y狗肉？我没在延吉吃过，我在店里吃过狗肉的凉菜，但是满是辣椒酱，吃不出什么味道来。你吃过？好吃吗？我本来是很馋这口的，在加拿大这些年，被腐蚀了，现在让我吃，还真有点不忍心

人行明镜中

2 Q% _1 f6 d, e  Y; O6 o就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？

笼晨烟

那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！
/ R3 {7 O( Z# z4 H# D6 ^$ v4 O* ]
' C3 W8 F) \2 f9 \3 m4 E那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿
三思 发表于 2010-5-20 18:22

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了

三思

就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？
人行明镜中 发表于 2010-5-20 18:52

) Z' J+ G) m/ O. a( Y3 i其实我小时候没吃过米线的，来这里吃了同胞凉米线才开始喜欢上，但是自己总做不好，最近忽然开窍了。而且最近才发现米线在热汤里也好吃，比面条还吃，嫩滑。

三思

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了
2 M& N5 K" A  h' K" W4 S笼晨烟 发表于 2010-5-21 09:08

1 p. y+ X9 n. D/ o咳，为了让大家看见都有什么。过两年我娃大点我能喘口气我再升华

静静地说

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！

0 k6 \' ?0 N9 P8 a; t0 N
正的，那我就说说哈
0 ^' I( e- g4 p
汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大料，料酒，香叶，草果，盐可放可不放。注意只放一点点酱油，加点颜色而已。香料都放在香料袋子里
4 F# U1 m% Q) V2 ~; s- t
6 X# z) e! c, y# p* ]3 A出锅后，肉，汤， ...
4 O/ F* L, I: [$ [# F! \2 |5 p0 {三思 发表于 2010-5-20 12:20 [/quote]

三思

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！


6 c( z% c. g1 w  l- m正的，那我就说说哈
1 e$ G' p! Y5 d+ ?) l
( m: E7 f  q' H- {; ^汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大 ...
静静地说 发表于 2010-5-26 23:28

我就在冷藏柜台的韩国产品部分，和泡菜什么的一起
( c7 X9 k1 [& C- u9 E* F% N8 x) G  R
牛键子也是在tnt买的，现在有了tnt, 我都不去唐人街了。

静静地说

43# 三思

2 X9 E" @9 Q) w: B
2 p1 K" n" q$ }* D  s' M1 r4 k0 M/ R9 Y买好了东东！！也炖上一大锅牛肉， 一星期的饭就搞定了，省下不少时间可以SHOPPING了

siyi08

siyi08

nicolebay

yummy!!!!!!

meggy

流口水。。。

usd

有点像

sorry12022000

没丑见面啊？？？？？？？？？？？？？

VIVICHERRY.COM

超级爱吃冷门的，看着都饿了

sunflower