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[照片] 超简单~草莓奶酪布丁~

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天太热了~做个凉快的甜点吃吃~~  s) A  m  H- v- ?/ J' G/ d
配料:牛奶110g,糖40g,cream cheese50g,草莓120g,whipping cream50g,鸡蛋2个* P3 E2 w( j& r) t5 F
IMG_0313.JPG - V' Q" W. U1 \4 |4 ~
把所有材料放到打汁机里打成液态状
# e( u1 n) b$ x9 v, w0 f IMG_0316.JPG 9 y! D- r0 {' T7 U
IMG_0318.JPG ) H, _( R5 u' H6 E& g7 q
然后过筛2-3次,去掉其中的杂质~~(我这一步做的不是很认真。。。)/ _: j' |) G+ E) t2 Q4 n: m0 s
IMG_0319.JPG 4 U  s) t& ^/ O( s" u, U; r. G7 V
这是筛后的
1 J6 E  p, g$ _' l: Z0 \; o4 P0 Y2 o IMG_0321.JPG ) ?7 J: ^4 w$ q9 |; R8 `
然后放个大概30-40分钟,倒入模子里~# b* T" x! U# Q& g3 e2 g( e
IMG_0323.JPG ' W0 N/ F5 v: w# z, k' b0 X7 T9 d
烤箱预热165C,也就是325F。烤盘中倒入高于模子一半的开水,放到烤箱里靠30-40分钟,布丁液凝固就可以了~: V. c1 b: d$ r& t0 M, P+ P
IMG_0325.JPG 9 z) N5 j6 m& P: {3 N# G$ L
这是烤好了刚拿出来的~(牺牲了一个看看里面凝固没有。。。)  k8 C7 c  ^; t4 h; r5 D) i
IMG_0327.JPG % ~' p8 M+ S5 q
然后放到冰箱里冷藏就可以啦~~我的还在冰箱里呢,嘻嘻,等冷藏好了再补张吃得照片好了,哈哈哈哈
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 12:05 | 显示全部楼层
楼主你的模子在哪里买的???真好看!!!!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 19:33 | 显示全部楼层
楼主你的模子在哪里买的???真好看!!!!
1 ~6 @# E( r+ p3 i( z2009的夏天 发表于 2010-6-21 13:05
) }3 G3 U$ T3 J& o
我也想知道
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-6-22 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
淘宝上的。嘻嘻
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 23:28 | 显示全部楼层

7 e# c8 Z( k. ~9 R* K' l  {8 E
有个疑问:布丁都吃完了,照片还没补上?
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-23 19:09 | 显示全部楼层
啊,我去ikea买了有点类似的。。。周末也试试  H6 y- P4 V( B
哈哈哈
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-24 03:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-19 22:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-22 23:16 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-23 08:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,不错,按也试试。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-23 23:00 | 显示全部楼层
鸡蛋是生的还是熟的?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-26 02:02 | 显示全部楼层
什么是cream cheese?是那种百分之30多的cream?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
模子真好看。。做法也挺简单的。。。等有时间试试。。。
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