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罗宋烫

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-19 23:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
将番茄,西箐,土豆,卷新菜,红罗卜切断块。8 U4 r6 U% c( q, v# x0 j6 q# L
牛肉切块沸水出水9 Q. R- r9 u3 z1 s& {) i1 e9 m
干面粉热锅炒干。5 r8 u+ V+ e5 W7 t9 _# i$ e: t: o! t
洋葱片放入牛油锅里炒香
" U4 C' g' j; b& J! Z! Y加水后放入番茄,西芹,土豆,卷心菜,红萝卜,牛肉慢火煮30分钟。
; i4 m6 G; U! @6 v' T. V" ~番茄酱注入汤里搅匀,加入熟面粉再搅匀,加盐即可。& R+ w. k0 J; u
上碟后加少许炼奶。
' z/ K6 M& V1 g! [7 x% ?: L0 C, ]% p你可能现在已闻到什么味了???
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-20 13:37 | 显示全部楼层
a little bit sour.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-20 19:28 | 显示全部楼层
Originally posted by 阿咏 at 2004-7-19 11:36 PM:3 F! ^5 `  u, r. C# Q
将番茄,西箐,土豆,卷新菜,红罗卜切断块。- K& y& n$ S' j" s9 L
牛肉切块沸水出水" X( x. a3 W$ q; V0 Y. R: q6 b
干面粉热锅炒干。6 x% i- Q3 X& n! h' y8 W
洋葱片放入牛油锅里炒香$ l8 G8 s+ A- {) T: m; U
加水后放入番茄,西芹,土豆,卷心菜,红萝卜,牛肉慢火煮30分钟。
  e9 G4 s) Z! P8 z番茄酱注入汤里搅匀,加入熟面粉 ...
: l1 C; W8 C/ v, o* o

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he, he, good smell:P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-23 20:04 | 显示全部楼层

高手

老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-23 21:35 | 显示全部楼层

真是高手

我对罗宋汤有过研究. 你的方法是最正宗的了. 有没有牛尾汤的菜谱? 是不是可以借用罗宋汤的菜谱? 两星期前在T&T买了梗牛尾还冰冻着.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-7-26 19:23 | 显示全部楼层
没有牛油,咋办?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-29 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来都是高手啊,忽忽
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-29 19:00 | 显示全部楼层
我最爱吃罗宋汤了,不过做的没有你的地道。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-7-29 19:35 | 显示全部楼层
Originally posted by sop at 2004-7-29 10:00 PM:6 x1 u( r" O7 Y
我最爱吃罗宋汤了,不过做的没有你的地道。
! C2 q! K' \: t
最地道的罗宋汤是我十五年前在德国(前东伯林)学的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-30 10:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2004-7-26 20:23:8 \- Q( K! V% G+ T" a2 }
没有牛油,咋办?
, p) U, {' _: _, t

. C9 t$ Y6 ]5 V# uThen use margarine.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-5 12:44 | 显示全部楼层
阿永师傅,你介绍的罗宋汤我实践过了,真不错.谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-6 16:27 | 显示全部楼层

高手.

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