关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
2 y' k+ l; L' _; R
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
1 z: w1 v6 R9 }

$ ~3 J; p  u$ s, {牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
8 R; W: }9 O7 ^俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

$ q, t$ S2 b' z4 X0 {
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
2 Q5 c. d$ E8 F2 y2 W/ Mhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
% A. p" h$ H% n  m: m7 m; y# ?
1 `3 [6 |3 ~1 f# Z+ w: f
) k6 r4 r5 a7 |  b# D, O牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

) s3 D8 ^7 U2 q' L' b( p- s  A; J哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
& d& c8 R8 G) q6 s

. ?* a' T- P/ [' x; j4 A不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。