关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
* N& s1 |4 z2 K. P* b6 q俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

  @+ p+ Y6 p: b* a( I7 L5 e2 A
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
, I+ I7 ?9 J* Z% x. n烤鸭
. v" w& Z+ z8 \' C5 Chttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
6 R2 i) `6 M. ]  Q
+ B/ b& r% a. m5 d8 u6 H- R
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

. N9 e& e) K" {; T4 M  @8 i9 s

5 x: |' R1 l1 t  N/ p- `哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
) W0 J, c# S: Q
7 Z0 }" c2 [% q/ s0 D$ N
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

  X$ ]7 c4 ?' e$ c; M  x
4 R: |6 j6 v+ n- h  I那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。