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第一次来这里发贴～嘻嘻～7 `8 B$ I* U% F& R
bacon烤虾/ M' ~1 h, [" A
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Bacon切1/4大小，裹住老虎下，用牙签穿好，撒点胡椒，烤箱400F烤20分钟，到时间了以后关上开关再放10分钟，拿出来，开吃
$ y% K2 p8 M. m: _+ x注意，老虎下肉质更紧，我觉得更好吃，bacon要厚的那种，最后放在烤箱里10分钟，bacon都脆了，很香。6 Q# i1 }2 {- i; S H7 a
红烧虾. g4 T( H% N1 F/ A; g
' l" `; D# B- C, ]3 x虎虾，李锦记甜酱油，料酒，糖，生姜，蒜，花椒，大料（一点点），盐
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老虎虾控干净水，蒜拍扁，姜切丝。
' X w* h: x/ Q$ x, U油热了以后炒香蒜瓣，姜丝，花椒，大料，接着炒熟虾，等虾都变粉红色了，加适量甜酱油，翻炒，加糖，料酒，翻炒一会，加盐出锅。) D" e( w) c$ k, X6 Z9 G8 i, Y* @: k
3 ~1 D9 v: H0 I7 a- E% ]8 S/ H( B香煎小黄花9 w2 S+ ^8 r6 \. j, z$ i7 b1 E: M
. Q9 e: g0 \, D0 s黄花鱼开膛去肚去头，用盐和黑胡椒盐20分钟左右，用厨房纸吸干水分，锅里放一块黄油，中小火等黄油融化了，把鱼放进去煎，每面3分钟左右，等表皮脆了就行了。我用的鱼小，如果大一点的煎的时间就长些。超级简单哦。 |
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狗仔卡
发表于 2010-7-29 18:55
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楼主
90后
最爱这个了，是鲜冻得那种吧？一定试试
发表于 2010-7-30 12:17
