小厨师课堂教你做菜：培根土豆镶嫩虾：）[图文]

文宇 · 发表于 2005-10-19 07:33

先准备土豆[洋芋]一大个，洗干净去皮

文宇 · 发表于 2005-10-19 07:37

土豆包上锡纸~~
　　
扔进烤箱里~
　　
180度50分钟~~（这个时间是由土豆大小来定的）

文宇 · 发表于 2005-10-19 07:39

在烤土豆期间准备洋葱丁和培根丁~

文宇 · 发表于 2005-10-19 07:40

锅烧热，不要放油~
　　
直接倒入培根，出油后放入洋葱炒熟备用~

文宇 · 发表于 2005-10-19 07:55

将烤熟的土豆上部分切除~

文宇 · 发表于 2005-10-19 07:58

用勺子挖出土豆~~

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:03

这样就有了一个容器~~~``
　
又省得洗碗了~~~~~：）

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:16

煮一个鸡蛋~
　　
蛋清现场吃掉~
　　
蛋黄和用勺子挖出的土豆放在一起~~~：）

[img]http://love.xaonline.com/upload/2005926/UF20059260203.jpgimg]

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:20

煮一个鸡蛋~
　　
蛋清现场吃掉~
　　
蛋黄和用勺子挖出的土豆放在一起~~~：）

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:21

加入刚才炒好的洋葱培根~

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:22

煮好的虾肉切碎，也加进去~~
　　
酌情放盐（反正我没放，我口味比较清淡），然后搅拌均匀~

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:26

放入土豆盅里~~
　　
还可以撒上些奶酪粉~

文宇 · 发表于 2005-10-19 08:27

插上几只煮熟的虾~~~
　　
上桌开吃~~~：）

海妮妮 · 发表于 2005-10-19 09:08

才看出来培根就是bacon，对不对啊？

海妮妮 · 发表于 2005-10-19 09:12

家里没有bacon了，不知道五花腩行不行？

还有用烤箱烤土豆要50分钟？太费电了吧，我准备煮一个试试

多谢哈

文宇 · 发表于 2005-10-19 09:23

海尼尼斑竹真聪明。不过煮的似乎味道不如烤的。不信你试试就知道了。

海妮妮 · 发表于 2005-10-19 09:27

Originally posted by 文宇 at 2005-10-19 10:23 AM:
! a1 w( u8 T% ^5 v9 |- r海尼尼斑竹真聪明。不过煮的似乎味道不如烤的。不信你试试就知道了。

你埋汰我哪？

文宇 · 发表于 2005-10-19 09:30

哪里有啊，海斑竹多想了。不过土豆我还是建议您烤熟呈焦黄色时使用，味道会更好些。煮的似乎不理想，有些过于沙了。

海妮妮 · 发表于 2005-10-19 10:17

Originally posted by 文宇 at 2005-10-19 10:30 AM:/ Y7 n. o# K5 T6 e& J6 f
哪里有啊，海斑竹多想了。不过土豆我还是建议您烤熟呈焦黄色时使用，味道会更好些。煮的似乎不理想，有些过于沙了。

好，我这就试试

一叶知秋 · 发表于 2005-10-19 10:27

看起来很不错. 我也试试

markqiu · 发表于 2005-10-19 10:33

pork fat rulez~!嘿嘿，有培根的俺就爱吃，回家一定试试！

linda · 发表于 2005-10-20 09:45

相当不错呵！

linda · 发表于 2005-10-20 09:46

但好象发重了，是吗楼主？

叽里咕噜 · 发表于 2005-10-30 23:37

煮熟了的鸡蛋应该是蛋黄跟蛋白吧,蛋清好象指蛋白没熟时的状态. 哪位指教一下?

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