十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
) n$ n. _/ _2 y4 }; ^1 X 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

$ X# O! L" C7 ^
怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
- c6 ]" }# k1 [可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
5 t3 a5 X) w9 Q. S; V! b% Z
4 ?; F: ~, n! g1 o  y: }   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

/ G, O2 F. {+ c5 P
做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
1 C% M# E9 A& K3 |- T8 d第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。